Data/hora: 09/06/2024 20:55:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	04/04/2017	
Data da última atualização: 	04/04/2017	
Autoria: 	MACEDO, M. C. C.; PIRES, C. V.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, E. C.; CASSIMIRO, D. M. J. C.	
Afiliação: 	VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.	
Título: 	Avaliação da composição centesimal de cultivares de sorgo submetidos a diferentes tratamentos na produção de farinha para consumo na alimentação humana.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: Unicamp, 2015.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentação humana; Composição nutricional.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/158585/1/Avaliacao-composicao.pdf	
Registro original: 	Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)	
Exemplares: 	CNPMS - (27743-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS