Data/hora: 19/06/2024 04:49:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	CARVALHO JUNIOR, I. C. de; KLESSLER, HG.	
Título: 	Comportamento de fluxo de concentrados de leite obtidos por ultrafiltracao: I. Influencia da concentracao.	
Ano de publicação: 	1987	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 1987, Sao Paulo. Resumos... Sao Paulo : SBCTA, 1987. p. 9.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fluxo de concentracao; Laticinios; Ultrafiltracao.	
Thesagro: 	Leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6333-1) - UPC - SP - -- - 1987/001 -  - 2002.00200 - DIS