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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/02/2009 |
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Data da última atualização: |
07/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
UCHIMA, C. A.; CASTRO, M. F. P. M. de; GALLO, C. R.; REZENDE, A. C. B.; BENATO, E. R.; PENTEADO, A. L. |
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Afiliação: |
C. A. Uchima, ITAL; M. F. P. M. de Castro, ITAL; C. R. Gallo, ESALQ; A. C. B. Rezende, ITAL; E. R. Benato, ITAL; Ana Lucia Penteado, CTAA. |
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Título: |
Incidence and growth of Listeria monocytogenes in persimmon (Diospyros kaki) fruit. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Microbiology, Amsterdam, v. 126, n. 1-2, p. 235-239, 2008. |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Caqui; Listeria Monocytogenes; Segurança Alimentar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aPENTEADO, A. L.
773 $tInternational Journal of Food Microbiology, Amsterdam$gv. 126, n. 1-2, p. 235-239, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
04/11/2022 |
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Data da última atualização: |
04/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
LANA, M. M.; RIBEIRO, C. S. da C.; CARVALHO, S. I. C. de. |
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Afiliação: |
MILZA MOREIRA LANA, CNPH; CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, CNPH; SABRINA ISABEL COSTA DE CARVALHO, CNPH. |
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Título: |
Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pimenta cambuci. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022. |
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Descrição Física: |
1 Folder. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ODS 2; ODS 12. |
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Conteúdo: |
Pimenta cambuci: formato gracioso, sabor suave. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Antepasto de abobrinha com cambuci. Fraldinha na pressão com pimenta cambuci. |
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Palavras-Chave: |
Selo ODS 12; Selo ODS 2. |
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Thesagro: |
Culinária; Perda Pós-Colheita; Pimenta. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1148022/1/CCCC-57-Pimenta-cambuci-2022.pdf
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Marc: |
LEADER 00779nam a2200217 a 4500
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500 $aODS 2; ODS 12.
520 $aPimenta cambuci: formato gracioso, sabor suave. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Antepasto de abobrinha com cambuci. Fraldinha na pressão com pimenta cambuci.
650 $aCulinária
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650 $aPimenta
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653 $aSelo ODS 2
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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