Data/hora: 04/06/2024 12:13:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	02/08/2007	
Data da última atualização: 	10/03/2010	
Autoria: 	MACHADO, C. M. M.; CARVALHO, P. G. B. de; MORETTI, C. L.	
Afiliação: 	Cristina Maria Monteiro Machado, Embrapa Hortaliças; Patricia G. B. de Carvalho, Embrapa Hortaliças; Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças.	
Título: 	Composto funcionais em hortaliças.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa. Palestras e resumos... Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007.	
Páginas: 	189-196	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento funcional; Saúde humana.	
Thesagro: 	Hortaliça.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (32777-1) - UPC - PL - -- - 635.046 - S612p -  - DIS