Data/hora: 18/06/2024 19:56:13

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 20/06/2007
Data da última atualização: | 22/11/2010
Autoria: | CARVALHO, P. G. B. de; MACHADO, C. M. M.; MORETTI, C. L.; FONSECA, M. E. de N.
Título: | Hortaliças como alimentos funcionais.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 4, p. 397-404, out./dez. 2006.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento funcional.
Thesagro: | Carotenóide; Hortaliça; Saúde.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23645/1/carvalho-hortalicas.pdf
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362006000400001&lng=pt&nrm=iso

Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (32629-1) - UPC - AP - -- - 635.05 -  -  - DIS