Data/hora: 21/06/2024 15:54:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	09/11/2018	
Data da última atualização: 	09/11/2018	
Autoria: 	CARVALHO, L. M. J. DE; ORTIZ, G. M. D.; CARVALHO, J. L. V. de; OLIVEIRA, A. R. G. DE.	
Afiliação: 	Lucia Maria Jaeger de Carvalho; Gisela Maria Dellamora Ortiz; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; Alcides Ricardo Gomes de Oliveira.	
Título: 	Carotenoids in raw plant materials.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: ZEPKA, L. Q. (Ed.). Progress in Carotenoid Research. [s.l]: IntechOpen, 2018.	
Páginas: 	p. 107-119	
ISBN: 	978-1-78923-717-7	
DOI: 	10.5772/intechopen.73775	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Orange potato; Pumpkin; Raw plant materials; Sweet cassava; Sweet yellow; Yellow bitter.	
Thesagro: 	Carotenóide; Cucúrbita Máxima.	
Thesaurus Nal: 	Carotenoids.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14246-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS