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Registros recuperados : 123 | |
81. | | ALMEIDA, G. M.; OLIVEIRA, J. A.; CARVALHO, G. M. C.; BRITTO, F. B.; LIMA, P. S. da C.; MARTINS FILHO, R.; DINIZ, F. M. Seleção e otimização de um painel de microssatélites para estudo de diversidade genética em bovinos da raça pé-duro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 53., 2007, Águas de Lindóia, SP: Resumos...Águas de Lindóia: SBG, 2007. p. 209 Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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83. | | GOMES, S. O.; MENDES, R. F. M.; GOMES, R. L. F.; VELOSO, M. E. da C.; ARRIEL, N. H. C.; AZEVEDO, D. M. P. de; CARVALHO, G. M. C.; LIMA, P. S. da C. Assessment of the genetic diversity and population structure of Jatropha curcas accessions in Brazil using ISSR markers. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, v. 17, n. 4, gmr18208, Dec. 2018. Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Meio-Norte. |
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84. | | ALMEIDA, G. M. de; DINIZ, F. M.; MARTINS FILHO, R.; CARVALHO, G. M. C.; BRITTO, F. B.; LIMA, P. S. da C.; ARAUJO, A. M. de; LIMA, T. C. A. de; AMORIM, M. R. do; SILVA, G. R. da. Análise de protocolos para extração de DNA e pêlos de bovinos. In: SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA, 7.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 4.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 5.; SEMINÁRIO DE EXTENSÃO, 1., 2007, Teresina. Produção científica na realidade comtemporânea: anais. Teresina: UESPI-PROP, 2007. 6 p. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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85. | | GOMES, A. da S.; MENDES, A. M. de P.; CUNHA, L. M. M.; NASCIMENTO, A. dos S. do; SILVA, L. F. F. da; MACHADO, F. A.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; CARVALHO, G. M. C. Avaliação da tolerância ao calor em novilhas de diferentes grupos genéticos durante o período das chuvas no município de Campo Maior, PI. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 2., 2016, Teresina. Anais da II Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2016. p. 51-54. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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86. | | FROTA, M. N. L. da; CARVALHO, G. M. C.; CARNEIRO, M. S. de S.; CUTRIM JUNIOR, J. A. A.; SOSA, J. P. da S.; MESQUITA, S. A. A.; SILVA, I. C. S.; PEREIRA, A. L. Avaliação do desempenho de bezerros desmamados produtos de cruzamentos entre Curraleiro Pé-duro e raças comerciais em sistemas silvipastoril e em pleno sol durante a estação seca. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 10., 2015, Teresina. [Anais...]. Teresina: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2015. 3 p. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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87. | | CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. M. R.; LIMA NETO, A. F.; ARAUJO NETO, R. B. de; MONTEIRO, F. das C.; TEIXEIRA NETO, M. L.; ARAUJO, A. M. de; ALMEIDA, M. J. de O.; LEAL, T. M. Bovinos tropicalmente adaptados: tolerância ao calor. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2019. 1 folder. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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88. | | CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. M. R.; LIMA NETO, A. F.; ARAUJO NETO, R. B. de; MONTEIRO, F. das C.; TEIXEIRA NETO, M. L.; LEAL, T. M.; RAMOS, A. F. Considerações técnicas sobre a produção de bovinos compostos, tropicalmente adaptados, com o uso da raça Crioulo Lageano. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 13 p. (Embrapa Meio-Norte. Comunicado técnico, 265). Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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89. | | FROTA, M. N. L. da; CARVALHO, G. M. C.; CARNEIRO, M. S.; BERNDT, A.; FRIGHETTO, R. T. S.; ARAUJO NETO, R. B.; TEIXEIRA NETO, M. L.; CUTRIM JÚNIOR, J. A.; COSTA, R.; SAKAMOTO, L. Growth and enteric methane emission evaluation of cattle in livestock-forest integration system in the Amazon biome in the dry period. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GREENHOUSE GASES IN AGRICULTURE, 2., 2016, Campo Grande, MS. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 79-82. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 216). Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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90. | | FROTA, M. N. L. da; ARAUJO NETO, R. B. de; TEIXEIRA NETO, M. L.; CARVALHO, G. M. C.; BERNDT, A.; FRIGHETTO, R. T. S.; SAKAMOTO, L. S.; CARNEIRO, M. S. de S. Emissão de metano entérico de bovinos em sistemas integrados no Meio-Norte do Brasil. In: SOTTA, E. D.; SAMPAIO, F. G.; COSTA, M. de S. N. (org.). Coletânea de fatores de emissão e remoção de gases de efeito estufa da pecuária brasileira. Brasília, DF: MAPA: SENAR, 2020. . p. 86-87. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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91. | | ROCHA-SILVA, M.; SILVA, D.; SOUSA, V. A. de; SILVA JUNIOR, J. L. R. da; AMORIM, G. C. de; SOUSA, A. P. S. de; CARVALHO, G. M. C.; SARMENTO, J. L. R. Estatística descritiva das condições bioclimatologicas e respostas etologia de bovinos Curraleiro Pé-duro em uma propriedade durante o verão. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 17., 2023, Teresina. Tecnologias para a produção animal tropical: anais. Teresina: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 2023. p. 124. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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92. | | FROTA, M. N. L. da; CARNEIRO, M. S. de C.; PEREIRA, E. S.; BERNDT, A.; FRIGHETTO, R. T. S.; SAKAMOTO, L. S.; MOREIRA FILHO, M. A.; CUTRIM JUNIOR, J. A. A.; CARVALHO, G. M. C. Enteric methane in grazing beef cattle under full sun, and in a silvopastoral system in the Amazon. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 52, n. 11, p. 1099-1108, 2017. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Unidades Centrais. |
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93. | | FROTA, M. N. L. da; CARNEIRO, M. S. de C.; PEREIRA, E. S.; BERNDT, A.; FRIGHETTO, R. T. S.; SAKAMOTO, L. S.; MOREIRA FILHO, M. A.; CUTRIM JUNIOR, J. A. A.; CARVALHO, G. M. C. Enteric methane in grazing beef cattle under full sun, and in a silvopastoral system in the Amazon. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 52, n. 11, p. 1099-1108, 2017. Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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94. | | CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. M. R.; LIMA NETO, A. F.; ARAUJO NETO, R. B. de; MONTEIRO, F. das C.; TEIXEIRA NETO, M. L.; ARAUJO, A. M. de; ALMEIDA, M. J. de O.; LEAL, T. M. Boi Tropical: processo de produção. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2019. 1 folder. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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95. | | SOUZA, J. A. T.; CASTELO BRANCO, M. A.; CARVALHO, Y. N. T.; MORAES JUNIOR, F. J.; NUNES, F. B.; BARÇANTE, F. P. S.; SOUSA FILHO, M. A. C. de; RODRIGUES, V. S.; SOUSA, I. O. T.; CARVALHO, G. M. C. Effects of serine proteases inhibitors in bovine sperm cryopreservation. Animal Reproduction, v. 13, n. 3, p. 555, Jul./Sep. 2016. Proceedings of the 30th Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE); Foz do Iguaçu, PR, Brazil, August 25th to 27th, 2016, and 32nd Meeting of the European Embryo Transfer Association (AETE); Barcelona, Spain,... Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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96. | | BARBOSA, F. J. V.; SILVA, R. de S. A.; ARAÚJO NETO, R. B. de; RIBEIRO, V. Q.; CARVALHO, G. M. C.; SOBREIRA, R. dos S.; ABREU, J. G. de. Características de carcaça e composição corporal de frangos caipiras submetidos a sistema alternativo de criação. Revista Científica de Produção Animal, Teresina, v. 9, n. 2, p. 95-101, jul./dez. 2007. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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97. | | CARVALHO, G. M. C.; ALMEIDA, M. J. de O.; AZEVEDO, D. M. M. R.; ARAUJO NETO, R. B. de; LEAL, T. M.; MONTEIRO, F. das C.; FROTA, M. N. L. da; LIMA NETO, A. F. Caracterização fenotípica do gado Pé-Duro do Nordeste do Brasil. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2010. 24 p. (Embrapa Meio-Norte. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 93). Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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98. | | TEIXEIRA NETO, M. L.; ARAUJO NETO, R. B. de; CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. P. de; FROTA, M. N. L. da; COSTA, J. B.; QUINZEIRO NETO, T.; FRAZAO, J. M. F.; BARBOSA, C. F.; BORTOLON, E. S. O. Casos de sucesso com sistemas de ILP e ILPF na região do MATOPIBA. In: BUNGENSTAB, D. J.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A.; BALBINO, L. C.; FERREIRA, A. D. (Ed.). ILPF: inovação com integração de lavoura, pecuária e floresta. Brasília, DF: Embrapa, 2019. cap. 40, p. 653-668. Biblioteca(s): Embrapa Cocais; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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99. | | ROCHA-SILVA, M.; BRITTO, F. B.; SILVA, D. L. S. da; OLIVEIRA, A. do; SILVA, L. A. S. da; OLIVEIRA, M. B. de; ARAÚJO, C. V. de; CARVALHO, G. M. C.; SARMENTO, J. L. R. Prediction of body weight of Curraleiro Pé‑Duro cattle based on morphometric measurements. Tropical Animal Health and Production, v. 56, n. 42, 2024. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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100. | | CASTELO BRANCO, Y. N. T. C.; CASTELO BRANCO, M. de A.; LUSTOSA, M. da S. C.; LIMA, R. C. de F.; CARVALHO, G. M. C.; SOUZA, J. A. T. de; SOUSA JÚNIOR, A. de. Produção de radicais livres em sêmen criopreservado de bovinos zebuínos e taurinos. In: ELEMENTOS de Zootecnia. Belo Horizonte: Poisson, 2020. v. 1, cap. 7, p. 32-35. Organização Editora Poisson. Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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Registros recuperados : 123 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
26/07/2017 |
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
CARVALHO, G. M. C.; FROTA, M. N. L. da; LIMA NETO, A. F.; AZEVEDO, D. M. M. R.; ARAUJO NETO, R. B. de; ARAUJO, A. M. de; PEREIRA, E. S.; CARNEIRO, M. S. de S. |
Afiliação: |
GERALDO MAGELA CORTES CARVALHO, CPAMN; MARCILIO NILTON LOPES DA FROTA, CPAMN; ANISIO FERREIRA LIMA NETO, CPAMN; DANIELLE MARIA MACHADO R AZEVEDO, CPAMN; RAIMUNDO BEZERRA DE ARAUJO NETO, CPAMN; ADRIANA MELLO DE ARAUJO, CPAMN; ELZÂNIA SALES PEREIRA, UFC; MARIA SOCORRO DE SOUZA CARNEIRO, UFC. |
Título: |
Live weight, carcass, and meat evaluation of Nellore, Curraleiro Pé-Duro, and their crossbred products in Piauí State. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, v. 46, n. 5, p. 393-399, 2017. |
ISSN: |
1806-9290 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The objective of this study was to evaluate live weight and carcass traits, from birth to slaughter, and meat quality of Nellore (NEL), Curraleiro Pé-Duro (CPD), and crossbred (F1) products in the state of Piauí, Brazil. Progenies from CPD, NEL, and their F1 crossbred (½ NEL + ½ CPD), a total of 252, males and females, from birth to 24 months of age, were evaluated in a comparative study in growth performance. The steers were sent to slaughter at 28 months of age and carcasses and meat quality were analyzed. After slaughter, carcass weight, dressing percentage and Longissimus dorsi area (rib eye area) were evaluated; an index was created by the relationship between these measures per hundred kg of chilled carcass produced. To assess meat quality, the shear force, water-holding capacity, color, brightness, pH, and cooking loss were investigated. Results obtained showed that month and year of birth were significant on growth, indicating influence of climatic variables. Nellore offspring was heavier than F1 and this was heavier than CPD throughout the study period, including the hot and cold carcass. No differences were found in dressing percentage among NEL and F1, but CPD and F1 showed a rib eye area and index significantly higher than NEL. The meat from CPD group presented a stronger red coloration than the others, but there was no significant difference in the remaining meat qualitative variables among the three groups. Curraleiro Pé-Duro and F1 crossbred produce more meat per 100 kg of carcass than Nellore in natural pasture of Piauí State. MenosThe objective of this study was to evaluate live weight and carcass traits, from birth to slaughter, and meat quality of Nellore (NEL), Curraleiro Pé-Duro (CPD), and crossbred (F1) products in the state of Piauí, Brazil. Progenies from CPD, NEL, and their F1 crossbred (½ NEL + ½ CPD), a total of 252, males and females, from birth to 24 months of age, were evaluated in a comparative study in growth performance. The steers were sent to slaughter at 28 months of age and carcasses and meat quality were analyzed. After slaughter, carcass weight, dressing percentage and Longissimus dorsi area (rib eye area) were evaluated; an index was created by the relationship between these measures per hundred kg of chilled carcass produced. To assess meat quality, the shear force, water-holding capacity, color, brightness, pH, and cooking loss were investigated. Results obtained showed that month and year of birth were significant on growth, indicating influence of climatic variables. Nellore offspring was heavier than F1 and this was heavier than CPD throughout the study period, including the hot and cold carcass. No differences were found in dressing percentage among NEL and F1, but CPD and F1 showed a rib eye area and index significantly higher than NEL. The meat from CPD group presented a stronger red coloration than the others, but there was no significant difference in the remaining meat qualitative variables among the three groups. Curraleiro Pé-Duro and F1 crossbred produce more meat ... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Crossbreeding; Heterose; Local breeds; Qualidade da carne; Raças locais. |
Thesagro: |
Cruzamento. |
Thesaurus NAL: |
beef cattle; heterosis; meat quality. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162124/1/ArtigoMagelaRevBrasZootecnia2017.pdf
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Marc: |
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