Data/hora: 21/06/2024 15:04:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	18/08/2009	
Data da última atualização: 	18/08/2009	
Autoria: 	ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de.	
Afiliação: 	José Luis Ramírez Ascheri, CTAA; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA.	
Título: 	Características de fubá extrusado.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.	
Páginas: 	3 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 98). 	
ISSN: 	0103-5231	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Extrusão; Fubá.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CTAA-2009-09/9976/1/ct98-2006.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9976-1) - UMT - FL - -- - CTE 0098 -  - 2009.00037 - DIS