Data/hora: 16/06/2024 10:55:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Solos.	
Tipo da produção científica: 	Documentos	
Data corrente: 	11/12/2019	
Data da última atualização: 	06/04/2021	
Autoria: 	JANTALIA, C. P.; MATOS, T. de S.; BATISTA, J. N.; BARROS, M. E. S.; TEIXEIRA, P. C.; SÁ, D. de G. C. F. de; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS, S. C. de; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; SIMAS, E. S.	
Afiliação: 	CLAUDIA POZZI JANTALIA, CNPAB; Talita de Santana Matos, UFRRJ; Josimar Nogueira Batista, UFRRJ; Maria Elisabeth Silveira Barros, EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL; PAULO CESAR TEIXEIRA, CNPS; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA.	
Título: 	Caracterização nutricional, física e sensorial de farinhas de milho produzidas sob adubação com diferentes fertilizantes nitrogenados a base de ureia.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2019	
Série: 	(Embrapa Agrobiologia. Documentos, 312).	
ISSN: 	1676-6709	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste estudo foi realizar uma avaliação comparativa de diferentes aspectos nutricionais em farinhas de milho produzidas com os novos fertilizantes nitrogenados e com fertilizantes convencionais.	
Palavras-Chave: 	Adubação nitrogenada; Avaliação sensorial.	
Thesagro: 	Milho; Propriedade Físico-Química.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/222364/1/caracterizacao-nutricional.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206810/1/Caracterizacao-nutricional-fisica-e-sensorial-de-farinhas-de-milho-produzidas-pdf.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agrobiologia (CNPAB)	
Exemplares: 	CNPAB - (41285-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CTAA - (14783-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS
CNPS - (20412-1) - UPC - FL - DD -  -  - 2020.00029 - DIS