Data/hora: 12/06/2024 02:08:22

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 16/10/2015
Data da última atualização: | 11/02/2016
Autoria: | FARIAS, M. G.; GALDEANO, M. C.; CARVALHO, C. W. P. de.
Afiliação: | MÔNICA GUIMARÃES FARIAS, UFRRJ; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.
Título: | Efeito do óleo essencial de cravo em filmes de amido de mandioca e polpa de acerola.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 10., 2015, Seropédica. Anais... Seropédica: UFRRJ, 2015.
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Antimicrobiano; Filmes biodegradáveis; Polímeros naturais.
Thesagro: | Cromatografia; Polpa de Fruta.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12916-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS