Data/hora: 23/06/2024 17:42:55

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 20/05/2011
Data da última atualização: | 11/11/2022
Autoria: | MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.; MATTA, V. M.; RIBEIRO, S. T.
Afiliação: | RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; S. T. RIBEIRO, CPATU.
Título: | Avaliação dos teores de ácido ascórbico em progênies de camu-camu coletados em diferentes estádios de maturação.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTOS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Avanços em tecnologia de alimentos: anais. Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010.
Páginas: | p. 423-426.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caracterização química; Melhoramento genético.
Thesagro: | Myrciaria Dubia.

Categoria do assunto:

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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35130/1/2010-322.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CTAA - (10925-1) - UPC - AA - PP - 2010/322 -  - 2011.00297 - DIS
CPATU - (45143-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS