Data/hora: 25/06/2024 18:14:18

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 09/12/2009
Data da última atualização: | 14/06/2017
Autoria: | CARVALHO, A. K. F.; LIMA, C. P. de; BRUNO, L. M.
Afiliação: | Ana Karine Furtado Carvalho, UFC; Cristiana Pereira de Lima, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT.
Título: | Pesquisa de bacteriófagos na linha de produção industrial de queijos de coalho produzidos no Ceará.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 10.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bactérias ácido láticas; Fagos; Produtos lácteos.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11495/1/RE09079.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11495-1) - UPC - RA - PP - SP 04655 -  - 2009.04655 - DIS