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Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	17/06/2002	
Data da última atualização: 	05/07/2006	
Autoria: 	CHICO, S. T.; CARRÃO-PANIZZI, M.C.; MANDARINO, J. M. G.; BENASSI, V. T.	
Título: 	Aceitação sensorial de massas alimentícias à base de farinha de soja, farinha de trigo e semolina.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 2.; MERCOSOJA 2002, 2002, Foz do Iguaçu. Perspectivas do agronegócio da soja: resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2002.	
Páginas: 	p. 350.	
Série: 	(Embrapa Soja. Documentos, 181).	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann-Campo.	
Thesagro: 	Alimentação; Farinha de Soja; Massa; Nutrição Humana.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (18794-1) - UMT - PL - -- - RF 633.340981 - C749p -  - DIS
CNPT - (10520-1) - EMB - PL - -- -  -  - LV-00442 - DIS