Data/hora: 25/06/2024 00:26:33

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	04/06/1998	
Data da última atualização: 	04/06/1998	
Autoria: 	CARRAO PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.	
Afiliação: 	Embrapa Soja, Cx. Postal 231, CEP 86001-970 Londrina-PR.	
Título: 	La soja como alimento humano: calidad nutritiva, procesamiento y utilizacion.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). El cultivo de la soja en los tropicos: mejoramiento y produccion. Roma: FAO, 1995.	
Páginas: 	p.241-254.	
Série: 	(Coleccion FAO: Produccion y Proteccion Vegetal, 27).	
Idioma: 	Espanhol	
Palavras-Chave: 	Brasil; Calorie; Carbohydrate; Consumo humano; Extracao de oleo; Food; Human consumption; Lipid; Lipideo; Nutritional quality; Oil extraction; Processing; Protein; Qualidade nutricional; Receipt; Receita culinaria; Soybean; Utilizacao; Utilization.	
Thesagro: 	Alimentação; Alimento; Caloria; Carboidrato; Leite; Nutrição Humana; Processamento; Proteína; Soja.	
Thesaurus Nal: 	Brazil; human nutrition; milk.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (15684-1) - UPC - PL - -- - 4671 -  - 4671 - DIS