Data/hora: 21/06/2024 07:49:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	12/06/2013	
Data da última atualização: 	10/04/2017	
Autoria: 	ABREU, F. A. P. de; DORNIER, M.; DIONISIO, A. P.; CARAIL, M.; CARIS-VEYRAT, C.; DHUIQUE-MAYER, C.	
Afiliação: 	FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; Manuel Dornier, CIRAD; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; Michel Carail, INRA; Catherine Caris-Veyrat, INRA; Claudie Dhuique-Mayer, CIRAD.	
Título: 	Cashew apple (Anacardium occidentale L.) extract from by-product of juice processing: A focus on carotenoids	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Food Chemistry, v. 138, n.1, p. 25-31, 2013.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carotenóides; Cashew Apple; Concentrate; Fibras; Pigmento amarelo; Residual fibres; Yelow pigment.	
Thesagro: 	Caju.	
Thesaurus Nal: 	carotenoids.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (13827-1) - UPC - AP - DD - SP 05492 -  - 2013.05492 - DIS