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Registros recuperados : 412 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
10/02/2010 |
Data da última atualização: |
10/02/2010 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
CELESTINO, S. M. C.; CARDOSO, F. F. |
Afiliação: |
SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC. |
Título: |
Sulfitação e desidratação osmótica na produção de frutas passa. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Toda Fruta, 16 nov. 2009. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Fruta passa; Sulfito. |
Thesagro: |
Desidratação osmótica; Fruta. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://www.todafruta.com.br/todafruta/mostra_conteudo.asp?conteudo=20403
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Marc: |
LEADER 00454naa a2200169 a 4500 001 1657594 005 2010-02-10 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCELESTINO, S. M. C. 245 $aSulfitação e desidratação osmótica na produção de frutas passa. 260 $c2009 650 $aDesidratação osmótica 650 $aFruta 653 $aFruta passa 653 $aSulfito 700 1 $aCARDOSO, F. F. 773 $tToda Fruta, 16 nov. 2009.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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