Data/hora: 16/06/2024 17:34:30

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 18/11/2011
Data da última atualização: | 18/11/2011
Autoria: | LEMES, J. S.; NUNES, M. H. G.; FERREIRA, F. R.; TEIXEIRA, B. B. M.; NALERIO, E. S.; CARDOSO, F. F.
Afiliação: | ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL.
Título: | Beef sensory evaluation from steers of different genotypes.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Revista Argentina de Producción Animal, Buenos Aires, v. 31, suppl. 1, p. 135, 2011.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado em: CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 34.; JOINT MEETING ASAS-AAPA, 1., 2011, Mar del Plata.
Palavras-Chave: | Painel Sensorial; Qualidade da carne.
Thesagro: | Cruzamento; Gado de Corte.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47027/1/GM29.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (12242-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS