Data/hora: 23/09/2024 16:09:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	05/06/2023	
Data da última atualização: 	11/12/2023	
Autoria: 	CARDOSO, A. L. R.; FRANCO, L. J. D.; HASHIMOTO, J. M.	
Afiliação: 	ANDRESSA LOREN REZENDE CARDOSO, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN.	
Título: 	Teores de proteínas e minerais em tegumentos e cotilédones de linhagens elite de feijão-mungo.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 7., 2021, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 287). p. 39.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Em 2020 o Brasil produziu 59,4 mil toneladas de feijão-mungo [Vigna radiata (L.) R. Wilczek] e apenas 5% desse total é consumido no País, principalmente na forma de brotos (moyashi). É originário da região Indo-Birmânia onde predomina a comercialização na forma de cotilédones, denominado de dal ou dahl. Avaliaram-se os teores de proteínas e de minerais em tegumentos e cotilédones em seis linhagens elite de feijão-mungo da Embrapa Meio-Norte, pois não há informações sobre essas linhagens.	
Thesagro: 	Composição Química; Grão.	
Thesaurus Nal: 	Vigna radiata.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154220/1/TeoresProteinasVIIJornadaCientificaEmbrapaMeioNorteDoc287-p39.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (33695-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS