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| Registros recuperados : 454 | |
| 321. |  | SOUSA, A. C. B.; CARVALHO, M. A.; BOAVENTURA, L. R.; SFORÇA, D. A.; CAMPOS, T.; CANCADO, L. J.; ZUCCHI, M. I.; JANK, L.; SOUZA, A. P. Microsatellite markers in tropical legume (Centrosema pubescens Benth): development, characterization, and cross-species amplification in Centrosema sp. Conservation Genetics Resources, v. 1, p. 347-352, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 322. | | SOUSA, A. C. B.; CARVALHO, M. A.; BOAVENTURA, L. R.; SFORÇA, D. A.; CAMPOS, T.; JUNGMANN, L. J.; ZUCCHI, M. I.; JANK, L.; SOUZA, A. P. Microsatellite markers in tropical legume (Centrosema pubescens Benth): development, characterization, and cross-species amplification in Centrosema sp. Conservation Genetics Resources, v. 1, n.1, p. 347-352, Dec. 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 323. | | BRANDÃO, I. R.; SILVA, D. M. da; SOUZA, K. R. D. de; VILAS BOAS, L. V.; SILVA, F. M. da; CARVALHO, M. A. de F.; ALVES, J. D. Metabolismo antioxidante de pedúnculos e frutos de Coffea arabica L. com diferentes forças de desprendimento. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curibita. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 324. | | SOUSA, A. C. B.; CARVALHO, M. A.; CAMPOS, T. de; SFORÇA, D. A.; ZUCCHI, M. I.; JANK, L.; SOUZA, A. P. Molecular diversity, genetic structure and mating system of Calopogonium mucunoides Desv. Genetic Resources and Crop Evolution, v. 59, n. 7, p. 1449-1464, Oct. 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 325. | | CONDE JÚNIOR, A. M.; CARVALHO, M. A. M.; NEVES, W. C.; ALMENDRA, S. R. S.; CRUZ, N. E. A.; BEZERRA, F. B. Morfologia do útero de cabras sem raça definida (SRD) criadas no estado do Piauí. In: CONGRESSO NORTE/NORDESTE DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 2., 2005, Teresina. [Trabalhos apresentados].Teresina: Colégio Brasileiro de Reprodução Animal; Universidade Federal do Piauí, 2005. Seção resumos. 2 f. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 327. | | VERZIGNASSI, J. R.; RAMOS, A. K. B.; CARVALHO, M. A.; VIEIRA, W. F.; LOURES, L. M. R.; FONSECA, C. E. L. da; BRAGA, G. J.; FERNANDES, F. D. Recomendações para a produção de sementes de Andropogon gayanus BRS Sarandi. Planaltina, DF : Embrapa Cerrados, 2021. 8 p. (Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 190).| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 328. | | CHAGAS, H. A.; VERZIGNASSI, J. R.; CARVALHO, M. A.; ANDRADE, B. S.; CARDOSO, C. C.; SANTOS, S.; BATISTA, M. V.; QUETEZ, F. A. Reação de genótipos de Stylosanthes capitata à antracnose. In.: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MOFO BRANCO, 2014, Londrina. Desafios futuros: anais. Londrina: SBF, 2014. 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 329. | | FERNANDES, C. D.; CHERMOUTH, K. S.; VERZIGNASSI, J. R.; CARVALHO, M. A.; BATISTA, M. V.; QUETEZ, F. A.; CARVALHO, C.; WOSNIAK, H. N; ARAUJO, V. C. P. Reação de germoplasma de Stylosanthes spp. à antracnose. Tropical Plant Pathology, v. 35, p. S206, ago. 2010. Suplemento. Resumo (07.029) Edição dos Resumos do XLIII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2010, Cuiabá. p. S206| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 330. | | FERNANDES, C. D.; CHERMOUTH, K. S.; VERZIGNASSI, J. R.; CARVALHO, M. A.; BATISTA, M. V.; QUETEZ, F. A.; CARVALHO, C.; WOSNIAK, H. N.; ARAUJO, V. C. P. Reação de germoplasma de Stylosanthes spp. à antracnose. In: Tropical Plant Pathology, v. 35, supl., p. S206, ago. 2010. Edição dos resumos do Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 43. p. S206| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 333. | | FERREIRA, M. E.; SILVA, P. I. T.; MARTINS, A. M.; PESSOA FILHO, M.; TOGAWA, R. C.; SOUZA SOBRINHO, F.; KARIA, C. T.; CARVALHO, M. A. Sequencing, de novo assembling and preliminary analysis of the Brachiaria ruziziensis genome. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE BREEDING, 3., 2011, Bonito. Breeding forages for climate change adaptation and mitigation - eco-efficient animal production: proceedings... [Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2011]. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 334. | | SILVA, K. da F.; MELO, D. F.; PRIMO, A. A.; FONTINELE, R. G.; CARVALHO, M. A. R. de; SOUZA, H. A. de. Parâmetros biométricos e clorofila de cultivares de milheto em função de lâminas de irrigação, cultivados em solo degradado. In: INOVAGRI INTERNATIONAL MEETING, 2., 2015, Fortaleza. [Anais...]. Fortaleza: Inovagri, 2015. p. 2847-2857.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 335. | | MACHADO JÚNIOR, A. A. N.; CARVALHO, M. A. M.; OLIVEIRA, L. S.; SANTOS, P. A. C.; ROCHA, R. R. C.; ALMEIDA, E. C. S. Parâmetros fisiológicos de reprodutores caprinos, nativos do Estado do Piauí, Brasil, com diferentes graus de divisão escrotal. In: CONGRESSO NORTE/NORDESTE DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 2., 2005, Teresina. [Trabalhos apresentados].Teresina: Colégio Brasileiro de Reprodução Animal; Universidade Federal do Piauí, 2005. Seção resumos. 2 f. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 336. | | SOUSA, A. C. B. de; CARVALHO, M. A.; CAMPOS, T. de; SILVA, G. de T. e; ZUCCHI, M. I.; JANK, L.; ANETE PEREIRA DE SOUZA. Outcrossing Rate in Calopogonium mucunoides Desv. Based on Microsatellite Markers. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE BREEDING, 3., 2011, Bonito, MS. Breeding forage for climate change adaptation and mitigation - eco-efficient animal produtction: proceedings. [Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte], 2011. 6-9 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 337. | | BRAGA, G. J.; MACIEL, G. A.; GUIMARAES JUNIOR, R.; RAMOS, A. K. B.; CARVALHO, M. A.; FERNANDES, F. D.; FONSECA, C. E. L. da; JANK, L. Performance of young Nellore bulls on guineagrass pastures under rotational stocking in the Brazilian Cerrado. Tropical Grasslands-Forrajes Tropicales, v. 7, n. 3, 2019. p. 214-22| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 338. | | BRAGA, G. J.; MACIEL, G. A.; RAMOS, A. K. B.; CARVALHO, M. A.; FERNANDES, F. D.; GUIMARAES JUNIOR, R.; JANK, L. Performance of nellore steers in Panicum maximum pastures. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 52., 2015, Belo Horizonte. Zootecnia: otimizando recursos e potencialidades: anais. Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 339. | | SANTOS, L. M. dos; FERRAZ, G. A. E. S.; MARIN, D. B.; CARVALHO, M. A. de F.; GUIMARÃES, R. J.; ALECRIM, A. de O. NDVI aplicado em imagens multiespectrais de cafeeiros sadios e cafeeiros infestados com bicho-mineiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 49., 2020, On-line. Anais... Campinas: SBEA, 2020. CONBEA 2020. Congresso On-line. 4 p.| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 340. | | FONSECA, C. E. L. da; RAMOS, A. K. B.; CARVALHO, M. A.; PESSOA FILHO, M. A. C. de P.; GARCIA, A. C. C. Near infra-red spectroscopy as a tool for breeding high quality forage. In: SIMPÓSIO MELHORAMENTO DE PLANTAS, 2016, Brasília, DF. Variabilidade genética, ferramentas e mercado: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas, 2016. p. 35| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| Registros recuperados : 454 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
09/05/2019 |
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Data da última atualização: |
11/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
SOUSA, A. K. A. de; FOGACA, F. H. dos S.; ARAUJO, T. D. S.; CASTRO, K. N. de C.; PEREIRA, A. M. L.; CANUTO, K. M.; BRITO, E. S. de; MAI, M. G.; MAGALHAES, J. A. |
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Afiliação: |
Ana Karolinne Anastacio de Sousa, UFPI; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CTAA; Thais Danielly Santos Araujo, UFPI; KARINA NEOOB DE CARVALHO CASTRO, CPATC; ALITIENE MOURA LEMOS PEREIRA, CPAMN; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Mônica Giacometti Mai; JOAO AVELAR MAGALHAES, CPAMN. |
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Título: |
Effect of Alpinia zerumbet essential oil on the shelf life of tambaqui fillets during short-term refrigerator storage. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Amazonica, Manaus, v. 49, n. 2, p. 152-161, abr./jun. 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
We investigated the effect of Alpinia zerumbet essential oil on the quality and shelf life of tambaqui (Colossoma macropomum) fillets stored under refrigeration (10.0 ± 0.5 °C) for 14 days. The treatments were A. zerumbet essential oil at 0.75% v v-1 (AEO 0.75%), A. zerumbet essential oil at 1.5% v v-1 (AEO 1.5%) and a control (no essential oil). The sample quality and shelf life were determined by the total psychrotrophic count (TPC) and chemical parameters (pH, total volatile basic nitrogen, centesimal composition and thiobarbituric acid reactive substances - TBARS) at zero, seven and 14 days of storage time. The TPC decreased significantly (p < 0.05) with an A. zerumbetessential oil level of 1.5% until seven days of storage. The concentration of A. zerumbet essential oil at 0.75% resulted in lower pH, TBARS, and TVBN values in comparison with the other treatment and the control. Thus, A. zerumbet essential oil was efficient in extending the shelf life of refrigerated tambaqui fillets up to approximately seven days. |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento de peixes; Contagem de psicrotróficos; Contagem psicrotrófica; Estocagem de pescado; Fish storage; Pescado; Psychrotrophic count; Quality. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Estocagem; Peixe; Qualidade; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Antioxidants; Fillet quality; Fish; Food storage; Food technology. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198220/1/Alpinia-Acta-Amazonica-abril-2019.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/208999/1/ART19127.pdf
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Marc: |
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005 2020-05-11
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773 $tActa Amazonica, Manaus$gv. 49, n. 2, p. 152-161, abr./jun. 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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