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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
16/04/2008 |
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Data da última atualização: |
25/11/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; CHITARRA, A. B.; PRADO, M. E. T. |
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Afiliação: |
Leonora Mansur Mattos, Embrapa Hortaliças; Celso Luiz Moretti, Embrapa Hortaliças; Admilson B. Chitarra, Ufla; Mônica E. T. Prado, Ufla. |
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Título: |
Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistema de embalagem. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 4, p. 504-508. out./dez. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Acidez titulável; Produto minimamente processado; Vida útil; Vida-de-prateleira. |
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Thesagro: |
Alface; Cor; Embalagem; Escurecimento; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23733/1/mattosqualidade.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
24/06/2016 |
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Data da última atualização: |
17/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
RODRIGUES, T. H. S.; CANUTO, K. M.; PEREIRA, R. de C. A.; BRITO, E. S. de; VIEIRA, R. F.; RIBEIRO, P. R. V.; SOUSA, A. D.; MAIA, A. I. V. |
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Afiliação: |
TIGRESSA HELENA SOARES RODRIGUES, CNPAT; KIRLEY MARQUES CANUTO, CNPAT; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; ROBERTO FONTES VIEIRA, Cenargen; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; ADRIANA DUTRA SOUSA, Embrapa Agroindústria Tropical; Departamento de Engenharia - UFC.; ANA ISABEL VITORINO MAIA, Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Título: |
Ultrasound-assisted and pressurized liquid extraction of phenolic compounds from Phyllanthus amarus and its composition evaluation by UPLC-QTOF. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Industrial Crops and Products, v. 79, p. 91-103, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Ácido gálico; Elagitanino; Lignan; Metodologia de superfície de resposta. |
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Thesaurus NAL: |
Phyllanthus amarus. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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