Data/hora: 17/06/2024 03:44:49

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 04/09/2013
Data da última atualização: | 05/09/2013
Autoria: | BERTOL, T. M.; CAMPOS, R. M. L. de; LUDKE, J. V.; TERRA, N. N.; FIGUEIREDO, E. A. P. de; COLDEBELLA, A.; SANTOS FILHO, J. I. dos; KAWSKI, V. L.; LEHR, N. M.
Afiliação: | TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ROGÉRIO MANOEL LEMES DE CAMPOS, UNIVASF; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; NELCINDO NASCIMENTO TERRA, UFSM; ELSIO ANTONIO PEREIRA DE FIGUEIREDO, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; VICKY LILGE KAWSKI, CNPSA; UNC.
Título: | Effects of genotype and dietary oil supplementation on performance, carcass traits, pork quality and fatty acid composition of backfat and intramuscular fat.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Meat science, Champaign, v. 93, p. 507-516, 2013.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Carcarça; Carcasses; Composição de ácidos graxos; Qualidade da carne.
Thesagro: | Dieta; Gordura animal; Produto de origem animal.
Thesaurus Nal: | Animal fats and oils.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (19444-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS