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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Trigo.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 27/03/2009
Autoria: | REGO, M. M.; EL-DASH, A. A.; CAMPOS, J. E.
Título: | Qualidade química, física e tecnológica do trigo nacional: II. O trigo do Rio Grande do Sul.
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 194-195.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cereais; Qualidade tecnológica.
Thesagro: | Cereal; Trigo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (6286-1) - UPC - SP - -- - 1984/029 -  - 2002.00153 - DIS
CNPT - (18175-1) - ADD - SP - -- - 04256 -  - 04256 - DIS