Data/hora: 20/06/2024 06:56:22

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	ANTONIASSI, R.; CAMPOS, D. C. P.; CABRAL, L. C.	
Título: 	Avaliacao de emulsoes cremosas preparadas com oleo de soja e leite de soja integral com teor de solidos variando de 6 a 12%.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 1999, Londrina, PR. Anais...Londrina: Embrapa Soja, 1999. p.436.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Alimento Preparado; Leite; Óleo Vegetal; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5702-1) - UPC - SP - -- - 0060/99 -  - 2002.00653 - DIS