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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
02/08/2016 |
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Data da última atualização: |
31/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NASCIMENTO, P. H. D.; SILVA, D. S.; FERREIRA, M. A. R.; RIBEIRO, B. S.; FREITAS, S. T. de. |
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Afiliação: |
PEDRO HENRIQUE DIAS NASCIMENTO, Bolsista CNPq; DANIELLY SOUZA SILVA, Bolsista FACEPE; MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA, Estágiaria da Embrapa Semiárido; BRUNA SILVA RIBEIRO, Bolsista FACEEP; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA. |
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Título: |
Tecnologia pós-colheita para acerolas da variedade Junco. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 11., 2016, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016. |
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Páginas: |
p. 13-20. |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Documentos, 271). |
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ISSN: |
1808-9992 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivos identificar o estádio de maturação para a colheita, a temperatura ideal de armazenamento e polímeros de cobertura eficientes na manutenção da qualidade pós-colheita de acerolas da variedade Junco, destinadas ao consumo in natura. No experimento 1, frutos de aceroleira foram colhidos em três estádios de maturação e foram armazenados a 8 °C, 10 °C e 12 °C. No experimento 2, os frutos foram tratados em pós-colheita, com diferentes polímeros de cobertura, e armazenados a 12 °C. No primeiro experimento, frutos colhidos no estádio de maturação com 1% a 25% de coloração vermelha e armazenados a 12 °C mantiveram a melhor qualidade física e química durante o armazenamento, comparado com os demais tratamentos. No experimento 2, não foram observadas diferenças significativas entre tratamentos sem e com o uso de polímeros de cobertura para os parâmetros físico e químicos avaliados. Desta forma, recomenda-se a colheita de frutos de aceroleira da variedade Junco no estádio de maturação com 1% a 25% de coloração vermelha, com armazenamento a 12 °C, quando estes forem destinados ao mercado in natura. |
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Palavras-Chave: |
Malpignata emaginata; Postharvest; Vale do São Francisco; Variedade Junco. |
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Thesagro: |
Acerola; Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146265/1/PDF-1..pdf
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Marc: |
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520 $aEste trabalho teve como objetivos identificar o estádio de maturação para a colheita, a temperatura ideal de armazenamento e polímeros de cobertura eficientes na manutenção da qualidade pós-colheita de acerolas da variedade Junco, destinadas ao consumo in natura. No experimento 1, frutos de aceroleira foram colhidos em três estádios de maturação e foram armazenados a 8 °C, 10 °C e 12 °C. No experimento 2, os frutos foram tratados em pós-colheita, com diferentes polímeros de cobertura, e armazenados a 12 °C. No primeiro experimento, frutos colhidos no estádio de maturação com 1% a 25% de coloração vermelha e armazenados a 12 °C mantiveram a melhor qualidade física e química durante o armazenamento, comparado com os demais tratamentos. No experimento 2, não foram observadas diferenças significativas entre tratamentos sem e com o uso de polímeros de cobertura para os parâmetros físico e químicos avaliados. Desta forma, recomenda-se a colheita de frutos de aceroleira da variedade Junco no estádio de maturação com 1% a 25% de coloração vermelha, com armazenamento a 12 °C, quando estes forem destinados ao mercado in natura.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio Ambiente. Para informações adicionais entre em contato com cnpma.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
26/07/2018 |
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Data da última atualização: |
06/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
SOARES, M. P.; OLIVEIRA, F. C.; CARDOSO, I. L.; URBINATI, E. C.; CAMPOS, C. M. de; HISANO, H. |
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Afiliação: |
MICHELLY PEREIRA SOARES, UEMS; FULVIA CRISTINA OLIVEIRA, UEMS; ISRAEL LUZ CARDOSO, UEMS; ELISABETH CRISCUOLO URBINATI, FCAV-UNESP; CRSITIANE MELDAU DE CAMPOS, UEMS; HAMILTON HISANO, CNPMA. |
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Título: |
Glucan-MOS® improved growth and innate immunity in pacu stressed and experimentally infected with Aeromonas hydrophila. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Fish and Shellfish Immunology, v. 73, p. 133-140, 2018. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.fsi.2017.11.046 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: We tested the efficacy of a commercial product (Glucan-MOS®) derived from yeast Saccharomyces cerevisiae, containing two combined products, Beta-1,3-1,6 glucans and mannans on the growth, feed efficiency, stress and innate immune responses of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) after a stressful handling and bacterial inoculation. For this, we evaluated the serum cortisol and plasma glucose levels, the respiratory activity of leukocytes, the serum lysozyme levels, as well as the number of circulating erythrocytes and leukocytes of fish fed during 30 days with diets containing increased levels of Glucan-MOS (0.0, 0.1, 0.2, 0.4 and 0.8%). The supplementation of 0.1% improved weight gain, feed conversion and the protein efficiency ratio compared to a control diet. The 0.2 and 0.4% Glucan-MOS® diets were sufficient to increase the respiratory burst of leukocytes and lysozyme activity, the number of thrombocytes, neutrophils and monocytes in the blood after a stressful handling and bacterial challenge, and minimized stress response as shown by decreased cortisol and glucose levels when compared to the control. The results of this work reinforce the benefits of the adoption of feeding strategies including combination of both Beta-1,3-1,6 glucans and mannans as a dietary supplement in periods prior to intensive management. The 30-day period was sufficient to stimulate growth performance, improve nutrient utilization, minimize stress response and modulate innate immunity responses. MenosAbstract: We tested the efficacy of a commercial product (Glucan-MOS®) derived from yeast Saccharomyces cerevisiae, containing two combined products, Beta-1,3-1,6 glucans and mannans on the growth, feed efficiency, stress and innate immune responses of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) after a stressful handling and bacterial inoculation. For this, we evaluated the serum cortisol and plasma glucose levels, the respiratory activity of leukocytes, the serum lysozyme levels, as well as the number of circulating erythrocytes and leukocytes of fish fed during 30 days with diets containing increased levels of Glucan-MOS (0.0, 0.1, 0.2, 0.4 and 0.8%). The supplementation of 0.1% improved weight gain, feed conversion and the protein efficiency ratio compared to a control diet. The 0.2 and 0.4% Glucan-MOS® diets were sufficient to increase the respiratory burst of leukocytes and lysozyme activity, the number of thrombocytes, neutrophils and monocytes in the blood after a stressful handling and bacterial challenge, and minimized stress response as shown by decreased cortisol and glucose levels when compared to the control. The results of this work reinforce the benefits of the adoption of feeding strategies including combination of both Beta-1,3-1,6 glucans and mannans as a dietary supplement in periods prior to intensive management. The 30-day period was sufficient to stimulate growth performance, improve nutrient utilization, minimize stress response and modulate innate immuni... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Bacterial challenge; Handling; Mannan. |
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Thesagro: |
Nutrição Animal; Pacu; Stress; Suplemento Alimentar. |
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Thesaurus NAL: |
Animal growth; Animal stress; Beta-glucans; Filter feeding; immunostimulants; Mannans; Piaractus mesopotamicus. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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245 $aGlucan-MOS® improved growth and innate immunity in pacu stressed and experimentally infected with Aeromonas hydrophila.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aAbstract: We tested the efficacy of a commercial product (Glucan-MOS®) derived from yeast Saccharomyces cerevisiae, containing two combined products, Beta-1,3-1,6 glucans and mannans on the growth, feed efficiency, stress and innate immune responses of juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) after a stressful handling and bacterial inoculation. For this, we evaluated the serum cortisol and plasma glucose levels, the respiratory activity of leukocytes, the serum lysozyme levels, as well as the number of circulating erythrocytes and leukocytes of fish fed during 30 days with diets containing increased levels of Glucan-MOS (0.0, 0.1, 0.2, 0.4 and 0.8%). The supplementation of 0.1% improved weight gain, feed conversion and the protein efficiency ratio compared to a control diet. The 0.2 and 0.4% Glucan-MOS® diets were sufficient to increase the respiratory burst of leukocytes and lysozyme activity, the number of thrombocytes, neutrophils and monocytes in the blood after a stressful handling and bacterial challenge, and minimized stress response as shown by decreased cortisol and glucose levels when compared to the control. The results of this work reinforce the benefits of the adoption of feeding strategies including combination of both Beta-1,3-1,6 glucans and mannans as a dietary supplement in periods prior to intensive management. The 30-day period was sufficient to stimulate growth performance, improve nutrient utilization, minimize stress response and modulate innate immunity responses.
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650 $aSuplemento Alimentar
653 $aBacterial challenge
653 $aHandling
653 $aMannan
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700 1 $aCARDOSO, I. L.
700 1 $aURBINATI, E. C.
700 1 $aCAMPOS, C. M. de
700 1 $aHISANO, H.
773 $tFish and Shellfish Immunology$gv. 73, p. 133-140, 2018.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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