Data/hora: 14/06/2024 06:35:20

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 08/06/2006
Data da última atualização: | 31/07/2019
Autoria: | CAMARGO, U. A.; AMARAL, A. L. do; OLIVEIRA, P. R. D. de.
Afiliação: | UMBERTO ALMEIDA CAMARGO, CNPUV; Adriane Leite do Amaral; PAULO RICARDO DIAS DE OLIVEIRA, CNPUV.
Título: | Uvas sem sementes: uso da biotecnologia na busca de novas cultivares apirênicas.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Biotecnologia: ciência e desenvolvimento, Brasília, v. 2, n. 10, p. 108-112, 1999.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O mercado de uvas in natura apresenta tendência de aumento do consumo de uvas sem sementes, substituindo as tradicionais uvas com sementes. Nos Estados Unidos as uvas apirênicas já dominaram o mercado e na Europa é crescente a demanda por uvas sem sementes. Certamente em outros mercados, como o brasileiro, os consumidores estão susceptíveis a mudanças de hábito de consumo, dando preferência às uvas apirênicas, consideradas de melhor qualidade.
Palavras-Chave: | Apirenia; Melhoramento genético; Uva sem semente.
Thesagro: | Biotecnologia; Viticultura.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200087/1/7837-1999-p.108-112.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (7837-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS