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121.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, A. C. de; PEDROSO, A. de F.; NOVO, A. L. M. A produtividade na pecuária leiteira. Gloria Rural, v.1, n.9, p.6-9, abril 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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122.Imagem marcado/desmarcadoMANZANO, A.; NOVAES, N. J.; CAMARGO, A. C. de; ESTEVES, S. N.; FREITAS, A. R. de. Efeitos da implantação de técnicas agropecuárias na intensificação de sistemas produtores de leite em estabelecimentos familiares. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 35 , n. 2, p. 618-628, 2006.

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123.Imagem marcado/desmarcadoNOVO, A. L. M.; JANSEN, K.; SLINGERLAND, M.; HADDADE, I. R.; CAMARGO, A. C. de. Os desafios da transferência de tecnologia no setor produtivo do leite: o estudo de caso do projeto Balde Cheio. In: VILELA, D.; FERREIRA, R. de P.; FERNANDES, E. N.; JUNTOLLI, F. V. (Ed.). Pecuária de leite no Brasil: cenários e avanços tecnológicos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 285-304.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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124.Imagem marcado/desmarcadoPRIMAVESI, O.; CAMARGO, A. C. de; NOVO, A. L. M.; PRIMAVESI, A. C. A legislação ambiental e a viabiliadade da pequena propriedade de produção de leite utilizando pastagens. In: SIMPÓSIO NACIONAL E CONGRESSO LATINO-AMERICANO, 6., 2005, Curitiba. Anais... Curitiba: SOBRADE, 2005. p. 497

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125.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, A. C. de; SOUZA, C. C. de; SALLES, M. C. G. de; PASSOS, T. S. Histórias do balde: mudou, sem mudar. Balde Branco, v. 46, n. 551, p. 86, set. 2010.

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126.Imagem marcado/desmarcadoBONADIO, L. F.; TUPY, O.; RODRIGUES, G. S.; RODRIGUES, I. A.; CAMARGO, A. C. de. Impacto social de inovações tecnológicas na agricultura familiar: tecnologias para produção de leite. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2005. 44 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 44).

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Unidades Centrais.

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127.Imagem marcado/desmarcadoBONADIO, L. F.; TUPY, O.; RODRIGUES, G. S.; RODRIGUES, I. A.; CAMARGO, A. C. de. Impacto social de inovações tecnológicas na agricultura familiar: tecnologias para produção de leite In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 43.; INTERNATIONAL PENSA CONFERENCE ON AGRI-FOOD CHAIN/NETWORKS ECONOMICS AND MANAGEMENT, 2005, Ribeirão Preto. Instituições, eficiência, gestão e contratos no sistema agroindustrial. Anais... Ribeirão Preto: SOBER, 2005. 20 p.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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128.Imagem marcado/desmarcadoTUPY, O.; RODRIGUES, G. S.; CAMARGO, A. C. de; RODRIGUES, I. A.; BONADIO, L. F. Impacto social de inovações tecnológicas na agricultura familiar: tecnologias para produção de leite. In: FERRANTE, V. L. B.; LORENZO, H. C. DE; RIBEIRO, M. L. (Org.). Alternativas de sustentabilidade e desenvolvimento regional. Rio de Janeiro: E-papers, 2007. p.257-279.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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129.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, A. C. de; NOVO, A. L. M.; MENDOÇA, F. C.; VINHOLIS, M. de M. B. Projeto Balde Cheio: resgatando a dignidade do produtor familiar de leite. In: CONGRESSO ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE INSTITUIÇÕES DE PESQUISA TENCOLÓGIA, 2008, João Pessoa. Os desníveis regionais e a inovação no Brasil: Os desafios para instituições tecnológica: anais. João Pessoa: ABIPTI, 2008. 1 CD-ROM. 1 CD-ROM

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130.Imagem marcado/desmarcadoDE MORI, C.; CAMARGO, A. C. de; NOVO, A. L. M.; FRAGALLE, C. V. P. Problemas tecnológicos na produção leiteira na visão dos técnicos do Balde Cheio. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2022. 36 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 143).

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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131.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, A. C. de; NOVO, A. L. M.; PEDROSO, A. de F.; FARIA, V. P. de. Produção a pasto com vacas de alta produção. Balde Branco, São Paulo, v.32, n.387, p.16-22, 1997.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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132.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, A. F. de; DURAES, M. C.; CAMARGO, A. C. de; EVANGELISTA FILHO, J.; SIQUEIRA, C. Sistema intensivo de producao de leite de bovinos da raca holandesa preta e branca em regime de confinamento. 1.Influencia do peso da vaca sobre o peso ao nascimento do bezerro. Brasilia: SBZ, 1987. p.397. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 24., 1987, Brasilia. Anais...

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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133.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, A. F. de; DURAES, M. C.; CAMARGO, A. C. de; FILHO, J. E.; SIQUEIRA, C. Sistema intensivo de produção de leite de bovinos da raça holandesa preta e branca em regime de confinamento. I. Influência do peso da vaca sobre o peso ao nascimento do bezerro. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 24., 1987, Brasília. Anais...Brasília: SBZ, 1987. p. 397.

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134.Imagem marcado/desmarcadoNOVO, A. L. M.; CAMARGO, A. C. de; MENDONCA, F. C.; BERGAMASCHI, M. A. C. M. Sistema intensivo de produção de leite em pastagens tropicais. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2009. 5 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular Técnica, 59).

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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135.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, A. C. de; NOVO, A. L. M.; MENDONCA, F. C.; BERGAMASCHI, M. A. C. M. Recomendações técnicas para produção eficiente de leite. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2009. 7 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular Técnica, 60).

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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136.Imagem marcado/desmarcadoPRIMAVESI, O. M. A. S. P. R.; PRIMAVESI, A. C. P. de A.; CAMARGO, A. C. de. Limestone and fertilizer use knowledge and control to sustainable manage of intensive bovine production. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SUSTAINABLE AAGRICULTURE IN TROPICAL AND SUBTROPICAL HIGHLANDS WITH SPECIAL REFERENCE TO LATIN AMERICAN, 1998, Rio de Janeiro-RJ. Proceedings... Rio de Janeiro: INT/EMBRAPA-SOLOS/European Union, 1998. p.62 Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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137.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, A. R. de; MANZANO, A.; ESTEVES, S. N.; CAMARGO, A. C. de; NOVAES, N. J.; TUPY, O.; MACHADO, R. Metodologias de análises de dados oriundos de estabelecimentos familiares com produção de leite. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 29., 2002, Gramado, RS. Anais... Gramado: SBMV, 2002.

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138.Imagem marcado/desmarcadoMANZANO, A.; FREITAS, A. R. de; CAMARGO, A. C. de; NOVAES, N. J.; TUPY, O.; MACHADO, R.; ESTEVES, S. N. Pesquisa e desenvolvimento: agricultura familiar como base para o desenvolvimento de propriedades leiteiras. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2001. 6 p.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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139.Imagem marcado/desmarcadoTUPY, O.; MANZANO, A.; ESTEVES, S. N.; NOVAES, N. J.; CAMARGO, A. C. de; FREITAS, A. R. de; MACHADO, R. Planilha para cálculo do custo de produção de leite na agricultura familiar. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2002. 6 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular técnica, 32).

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140.Imagem marcado/desmarcadoPRIMAVESI, A. C. P. de A.; PRIMAVESI, O. M. A. S. P. R.; CAMARGO, A. C. de; GODOY, R. Indicadores de determinação de cortes de cultivares de aveia forrageira. Scientia Agricola, Piracicaba, v.58, n.1, p.79-89, jan./mar. 2001.

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Registros recuperados : 210
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  30/01/2017
Data da última atualização:  25/04/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 1
Autoria:  CAMARGO, A. C. de; REGITANO-D’ARCE, M. A. B.; BIASOTO, A. C. T.; SHAHIDI, F.
Afiliação:  ADRIANO COSTA DE CAMARGO, Department of Biochemistry, Memorial University of Newfoundland, Canada; MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO-D’ARCE, ESALQ; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; FEREIDOON SHAHIDI, Department of Biochemistry, Memorial University of Newfoundland, Canada.
Título:  Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  Food Chemistry, v. 212, p. 395-402, 2016.
DOI:  http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.047
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Phenolics in food and agricultural processing by-products exist in the soluble and insoluble-bound forms. The ability of selected enzymes in improving the extraction of insoluble-bound phenolics from the starting material (experiment I) or the residues containing insoluble-bound phenolics (experiment II) were evaluated. Pronase and Viscozyme improved the extraction of insoluble-bound phenolics as evaluated by total phenolic content, antioxidant potential as determined by ABTS and DPPH assays, and hydroxyl radical scavenging capacity, reducing power as well as evaluation of inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities. Viscozyme released higher amounts of gallic acid, catechin, and prodelphinidin dimer A compared to Pronase treatment. Furthermore, p-coumaric and caffeic acids, as well as procyanidin dimer B, were extracted with Viscozyme but not with Pronase treatment. Solubility plays an important role in the bioavailability of phenolic compounds, hence this study may assist in better exploitation of phenolics from winemaking by-products as functional food ingredients and/or supplements.
Palavras-Chave:  Flavonóides; HPLC; Processamento de alimento; Subproduto de vinificação.
Thesagro:  Composto Fenólico; Enzima; Tecnologia de alimento.
Thesaurus NAL:  Flavonoids; Phenolic acids.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/154236/1/Aline-1-2016.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATSA56354 - 1UPCAP - DD
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