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Biblioteca(s):  Embrapa Clima Temperado; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente:  27/02/2008
Data da última atualização:  19/05/2020
Tipo da produção científica:  Documentos
Autoria:  ABELLA, E. C.; DUTRA, H. M. A.; SCHNEIDER, E. P.; NACHTIGAL, J. C.
Afiliação:  ELIZABETH CUTY ABELLA, EMATER/RS; HULDA MARIA ALVES DUTRA, EMATER/RS; EVANDRO PEDRO SCHNEIDER, CNPUV (bolsita); JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT.
Título:  Processamento da uva na propriedade rural.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007.
Páginas:  23 p.
Descrição Física:  il., color.
Série:  (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 64).
Idioma:  Português
Notas:  Disponível também no formato online.
Conteúdo:  Processamento da Uva. Suco de uva. Licor de uva. Vinagre de folha de parreira. Sorvete de uvas. Aperitivo com casca de uva. Bombom de uva. Sagu de uva. Creme de uva. Geléia de uva. Polpa de uva. Uva cristalizada. Passa de uva. Schimier de uva. Torta de uva. Pavê de chocolate e uva. Bolo de uva com cobertura crocante. Pudim de uva. Compota de uva.
Palavras-Chave:  Dtqprocessamento; Receita gastronômica.
Thesagro:  Culinária; Processamento; Uva; Viticultura.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/57685/1/Doc64.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE41661 - 1EMBFL - --12084CNPUV12084
AI-SEDE41661 - 2EMBFL - --12084CNPUV12084a
CNPUV9578 - 1UMTFL - PPFL0048700487
CPACT10673 - 1UPCFL - PP014152007.01415
CPATSA37695 - 1EMBFL - PP1017310173
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21.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; COELHO, M. B. Algumas considerações econômicas dos métodos de irrigação por gotejo e por sulco na cultura do melão. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1977. 11 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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22.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; COELHO, M. B. Algumas considerações econômicas dos métodos de irrigação por gotejo e por sulco na cultura do melão. Item, Brasília, DF, n. 0, p. 20, set. 1978.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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23.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; SCHUH, G. E. Costs, benefits and food consumption impact of the brazilian wheat policy. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1985. 103 p.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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24.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; SCHUH, G. E. The brazilian wheat policy: its costs, benefits, and effects on food consumption. Washington: International Food Policy Research Institute, 1988. 63 p. (International Food Policy Research Institute. Research Report, 66)
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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25.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; MATTOS, W. O. Considerações econômicas sobre a cultura da cebola no Brasil e no Submédio São Francisco. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1989. 10 p. (EMBRAPA-CPATSA. Comunicado técnico, 37) FL 10519
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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26.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, J. L. P.; CALEGAR, G. M. Determinantes da eficiencia empresarial na agricultura. Revista Econômica do Nordeste, Fortaleza, v. 19, n. 2, p. 175-194, abr./jun. 1988.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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27.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; BRANDÃO, A. S. P.; SCHUH, G. E. Income, nutritional, and policy consequences of shifts from semi-subsistence to commercial agriculture in Alagoa Nova, Paraíba State, Northeast Brazil. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1984. 25 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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28.Imagem marcado/desmarcadoPOSSIDIO, E. L. de; CALEGAR, G. M.; MILLAR, A. A.; EGASHIRA, Y. Avaliação técnico-econômica de um sistema de produção para videira no vertissol. In: EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Semi-Árido. Petrolina. Resumo de atividades de pesquisa. Petrolina, 1977. v. 1 p. 87-88.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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29.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; SOUZA, R. A. de; ARAÚJO, P. C. de; PEREIRA, N. S. de C. Avaliação de recursos naturais e sócio-econômicos: planejamento agropecuário municipal - a experiência de Pinheiro- MA. São Luis: EMAPA, 1990. 63 p. (EMAPA. Documentos, 16).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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30.Imagem marcado/desmarcadoCALEGAR, G. M.; SOUZA, R. A. de; ARAUJO, P. C. de; PEREIRA, N. S. de C. Planejamento agropecuario municipal: a experiencia de Pinheiro- MA. Revista Economica do Nordeste, Fortaleza, v. 20, n. 3, p. 281-330, jul./set. 1989.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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31.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. F. dos; CALEGAR, G. M.; SILVA, V. V. da; BARROS, M. A. L.; LIMA, J. O. A. de A.; MOTTA, J. da S.; SOUZA NETO, J. de. Avaliação sócio-econômica das pesquisas da Embrapa na região nordeste. Brasília, DF: Embrapa, 1989. 45 p. (Embrapa- SEP. Documentos, 37).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Unidades Centrais.
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32.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, C. M. B. de; PEREIRA, J. R.; CALEGAR, G. M.; SÁ, V. A. L.; MELO, J. N. de; OLIVEIRA, A. L.; FREIRE FILHO, F. R.; LIMA, G. R. A. Avaliação tecnico-econômico de níveis de adubação para a cultura do milho no Nordeste. In: EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Semi-Árido. Resumo de atividades de pesquisa. Petrolina, 1977. v. 2 p. 114-116.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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33.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, E. F.; RECH FILHO, E. L.; MARTHA JUNIOR, G. B.; ALVES, E. R. de A.; LOPES, M. A.; GUIMARAES, E. P.; CABRAL, P. R.; SOARES, C. O.; ROSINHA, G. M. S.; BUAINAIN, A. M.; NUTTI, M. R.; CALEGAR, G. M. Food and Nutrition Security in Brazil. In: IANAS. Challenges and opportunities for food and nutrition security in the Americas: The view of the Academies of Sciences. Ciudad de Mexico: IANAS, 2017. p. 76-109. IANAS Regional Report november 2017. Tít. em espanhol: Food and Nutrition Security in Brazil. In: Retos y oportunidades de la seguridad alimentaria y nutricional en las Américas: El punto de vista de las Academias de Ciencias.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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