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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O.; BORGES, A. L.; CALAFANGE, P. L.; PASSOS, A. R.; ALVARADO, L. B.; BOHORQUEZ, N. C. de. Processamento de banana: pratos doces e salgados e bebidas. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2001. 75 p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Cartilha, 2).

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O.; BORGES, A. L.; CALAFANGE, P. L.; PASSOS, A. R.; BOHORQUEZ ALVARADO, L.; BOHORQUEZ, N. C. de. Processamento de banana: pratos doces e salgados e bebidas. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2001. 75 p.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O. E; BORGES, A. L.; CALAFANGE, P. L.; PASSOS, A. R.; ALVARDO, L. B.; BOHORQUEZ, N. C. de. Processamento de banana: pratos doces e salgados e bebidas. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2001. 75 p. (Cartilha, 2).

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O.; BORGES, A. L.; CALAFANGE, P. L.; PASSOS, A. R.; BOHORQUEZ ALVARADO, L.; CASTRO DE BOHORQUEZ, N. de. Processamento de banana: pratos doces e salgados e bebidas. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2001. 75 p.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, A. L. da; ALMEIDA, G. M. de; CAMARGO, R. C. R. de; CALAFANGE, P. L. P.; LOPES, M. T. do R.; PEREIRA, F. de M. Quantificação dos carboidratos sintetizados pelos nectários de espécies vegetais melíferas. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 1.; PRÊMIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA FAPEPI, 1., 2005, [Teresina]. Anais...[Teresina]: FAPEPI, 2005. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPINTO, W. da S.; DANTAS, A. C. V. L.; FONSECA, A. A. O.; LEDO, C. A. da S.; JESUS, S. C. de; CALAFANGE, P. L. P.; ANDRADE, E. M. Caracterização física, físico-química e química de frutos de genótipos de cajazeiras. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 38, n. 9, p. 1059-1066, set. 2003 Título em inglês: Physical, physico-chemical and chemical characterization of fruits of true yellow mombin.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  06/11/2003
Data da última atualização:  26/10/2018
Autoria:  PINTO, W. da S.; DANTAS, A. C. V. L.; FONSECA, A. A. O.; LEDO, C. A. da S.; JESUS, S. C. de; CALAFANGE, P. L. P.; ANDRADE, E. M.
Afiliação:  Wilza da Silveira Pinto, Universidade Federal Rural da Amazônia - UFRAM; Ana Cristina Vello Loyola Dantas, Universidade Federal da Bahia - UFBA/Escola de Agronomia; Antonio Augusto Oliveira Fonseca, Universidade Federal da Bahia - UFBA/Escola de Agronomia; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF; Sandra Cerqueira de Jesus; Perinto Luis Pimentel Calafange, CNPMF; Elton Monteiro Andrade, Universidade Federal da Bahia - UFBA/Escola de Agronomia.
Título:  Caracterização física, físico-química e química de frutos de genótipos de cajazeiras.
Ano de publicação:  2003
Fonte/Imprenta:  Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 38, n. 9, p. 1059-1066, set. 2003
Idioma:  Português
Notas:  Título em inglês: Physical, physico-chemical and chemical characterization of fruits of true yellow mombin.
Conteúdo:  Este trabalho teve como objetivo caracterizar frutos de genótipos de cajazeira (Spondias mombin L.) visando identificar materiais de interesse industrial e para trabalhos de melhoramento. Frutos de 30 genótipos foram caracterizados avaliando-se: pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), vitamina C, relação sólidos solúveis total/acidez total titulável, açúcares totais, rendimento industrial, massa total do fruto, massa da semente, massa da casca, massa da polpa e porcentual de rendimento de polpa. Os resultados (médias de três amostras) foram avaliados por estatística descritiva utilizando-se medida de tendência central (média) e de variabilidade de dados (desvio-padrão e coeficiente de variação). Foram realizadas análises estatísticas multivariadas, utilizando-se as técnicas de análise de agrupamento e análise de componentes principais. Os frutos que apresentaram melhores características para o processamento foram os provenientes dos genótipos AJ04UB, VS07UB, TF25TN, TF26TN, TF29TN, TF30TN e TF31TN. A análise de agrupamento mostrou a formação de quatro grupos de genótipos, o que demonstra a variabilidade genética existente na espécie.
Palavras-Chave:  característica agronômica; melhoramento de plantas; plant characters.
Thesagro:  Spondias Mombin; Variação Genética.
Thesaurus NAL:  genetic variation; plant breeding.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/25115/1/v38n9a06.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
AI-SEDE25115 - 1UPEAP - PP630.72081P474
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