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Registros recuperados : 467 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
12/12/2005 |
Data da última atualização: |
12/12/2005 |
Autoria: |
PEREIRA, C. C.; CABRAL, L. M. C.; BORGES, C. P. |
Título: |
Membranas compostas para recuperação de componentes voláteis do aroma de sucos de frutas tropicais. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Componentes voláteis: Aroma; Membranas; Pervaporação; Sucos: Frutas tropicais. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00703naa a2200193 a 4500 001 1415896 005 2005-12-12 008 2002 bl --- 0-- u #d 100 1 $aPEREIRA, C. C. 245 $aMembranas compostas para recuperação de componentes voláteis do aroma de sucos de frutas tropicais. 260 $c2002 300 $c1 CD-ROM. 653 $aComponentes voláteis: Aroma 653 $aMembranas 653 $aPervaporação 653 $aSucos: Frutas tropicais 700 1 $aCABRAL, L. M. C. 700 1 $aBORGES, C. P. 773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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