| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
02/12/2015 |
|
Data da última atualização: |
11/02/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SOUSA, M. G.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. |
|
Afiliação: |
Milene Gomes de Sousa, Centro Universitário Estadual da Zona Oeste; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA. |
|
Título: |
Ethanolic extraction of anthocyanins from Juçara (Euterpe edulis Martius) Cake. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015. 1 p. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Residue. |
|
Thesagro: |
Euterpe Edulis. |
|
Thesaurus NAL: |
phenolic compounds. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00698nam a2200181 a 4500
001 2030348
005 2016-02-11
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOUSA, M. G.
245 $aEthanolic extraction of anthocyanins from Juçara (Euterpe edulis Martius) Cake.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015. 1 p.$c2015
300 $a1 p.
650 $aphenolic compounds
650 $aEuterpe Edulis
653 $aResidue
700 1 $aGOMES, F. dos S.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
700 1 $aTONON, R. V.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
