Data/hora: 21/09/2024 04:10:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	RODRIGUES, R. B.; MENEZES, H. C. de; CABRAL, L. M. C.; DORNIER, M; REYNES, M.	
Título: 	An amazonian fruit with a high potential as a natural source of vitamin C : the camu-camu (Myrciaria dubia).	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Fruits, Paris, v. 56, n. 5, p. 345-354, 2001.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Camu-camu; Frutas.	
Thesagro: 	Composição Química; Processamento; Vitamina C.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5981-1) - UPC - SP - -- - 2001/026 -  - 2002.00932 - DIS