Data/hora: 23/06/2024 10:01:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.; RODRIGUES, R. B.; MORETTI, R. H.; MENEZES, H. C.	
Título: 	Processing of acerola and camu-camu juices by ultrafiltration.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: IFT ANNUAL MEETING, 2000, Dallas, Texas. Book of abstract... Dallas: IFT, 2000. p.17-18.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Camu-camu; Frutas; Ultrafiltracao.	
Thesagro: 	Acerola; Suco.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5920-1) - UPC - SP - -- - 2000/131 -  - 2002.00871 - DIS