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Biblioteca(s): | Embrapa Café; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 15/02/2011
Data da última atualização: | 09/11/2011
Autoria: | AFONSO JUNIOR, P. C.; BORÉM, F. M.; CORRÊA, P. C.
Afiliação: | PAULO CESAR AFONSO JUNIOR, SAPC; FLÁVIO MEIRA BORÉM, UFLA; PAULO CÉSAR CORRÊA, UFV.
Título: | Propriedades físicas e térmicas dos frutos e dos grãos de café.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: BORÉM, F. M. (Ed.). Pós-colheita do café. Lavras: Editora UFLA, 2008.
Páginas: | 89-126
Idioma: | Português
Conteúdo: | Propriedades físicas; Equilíbrio higroscópico; Propriedades térmicas.
Palavras-Chave: | Grão de café; Propriedade física; Propriedade térmica.
Thesagro: | Armazenamento; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Café (CNPCa)

Exemplares:

AI-SEDE - (48873-1) - EMB - PL - PP - CAFÉ - B731p -  - DIS
CNPCa - (150-1) - UPC - PL - DD - Café - B731p -  - DIS