Data/hora: 16/06/2024 17:27:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	27/08/2015	
Data da última atualização: 	05/04/2017	
Autoria: 	PINTO, A. M. B.; SANTOS, T. M.; CACERES, C. A.; LIMA, J. R.; ITO, E. N.; AZEREDO, H. M. C. de.	
Afiliação: 	Alaídes M.B. Pinto, Univerisdade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia Química; Talita M. Santos, Universidade Federal do Ceará - Departamento de Engenharia Química; Carlos Alberto Caceres, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira.; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Edson N. Ito., Universidade Federal do Rio Grande do Norte; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, SRI.	
Título: 	Starch-cashew tree gum nanocomposite films and their application for coating cashew nuts.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology, v. 62, p. 549-554, 2015.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Biopolímeros; Embalagens de alimentos; Filmes comestíveis; Polisacarideos.	
Thesaurus Nal: 	nanoclays.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (14512-1) - UPC - AP - DD - SP5701 -  - 2015.15016 - DIS