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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
05/05/2022 |
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Data da última atualização: |
04/10/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
NETTO, A. J.; GAMA, M. A. S. da; GUIDO, S. I.; BESSA, R. J. B.; INACIO, J. G.; MONTEIRO, C. C. F.; MELO, G. C. S.; RIBEIRO, E. F.; FERREIRA, M. A. |
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Afiliação: |
Universidade Federal Rural de Pernambuco; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; Instituto Agronômico de Pernambuco; Universidade de Lisboa; Universidade Federal Rural de Pernambuco; Universidade Estadual de Alagoas; Universidade Federal Rural de Pernambuco; Universidade Federal Rural de Pernambuco; Universidade Federal Rural de Pernambuco. |
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Título: |
Replacing corn with full-fat corn germ in a basal diet containing cactus (Opuntia stricta) cladodes and sugarcane as forage sources induces milk fat depression associated with the trans-10 shift in dairy cows. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Animal Feed Science and Technology, v. 288, 115289, 2022. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2022.115289 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Recent evidence indicates that associating cactus Opuntia cladodes with plant oils represents a promising strategy to increase the nutritional value of milk fat. This study aimed to investigate the effects of full-fat corn germ (FFCG), as an alternative to plant oils, on production variables, blood metabolites, and milk fatty acid (FA) composition of dairy cows fed a basal diet containing cactus (Opuntia stricta) cladodes and sugarcane as forages. Ten multiparous Holstein cows with 90 ± 10 d of lactation and yielding 24.2 ± 3.5 kg milk/d were assigned to dietary treatments consisting of 0, 4 (low level; LL), 8 (moderate level; ML), 12 (high level; HL), and 16% (very high level; VHL) of FFCG (DM basis) in a replicated 5 × 5 Latin square design with 21-d periods. DM intake decreased linearly from 18.9 to 16.4 kg/d, whereas a quadratic response was observed for milk yield, which increased 1.7 kg/d from control to ML, and decreased to a similar extent as FFCG further increased in the diet, resulting in a quadratic increase in gross feed efficiency (GFE). Milk protein and lactose contents were unaltered, but milk fat content gradually dropped from 3.49% to 2.23%, which was accompanied by a progressive decrease in milk fat yield and fatcorrected milk yield. Serum cholesterol levels markedly increased from 756 to 1480 mg/L, but other blood metabolites were unaltered. Except for trans-16:1 isomers, proportions of short and medium-chain FA in milk fat decreased in a linear or quadratic fashion as FFCG increased in the diet, whereas the opposite was observed for 18:0 and of 18:1/18:2 isomers, including those with conjugated double bonds. In particular, a trans-11 to trans-10 shift occurred with moderate to higher FFCG levels, resulting in a quadratic change in trans-11 18:1 and cis-9, trans-11 CLA, and a linear increase in trans-10 18:1, trans-10, cis-12 CLA and trans-9, cis-11 CLA. The n-6:n-3 ratio in milk nearly doubled with increasing FFCG, mostly due to a pronounced increase in 18:2 n-6. Proportions of odd-linear and branched-chain FA in milk fat decreased in a quadratic and linear fashion, respectively, with increasing FFCG. These results indicate that FFCG can be an effective source of PUFA for increasing rumen outflow of biohydrogenation intermediates in cows fed cactus Opuntia cladodes as a partial substitute for sugarcane. The marked milk fat depression induced by FFCG suggests that the basal diet was unable to maintain a healthy rumen environment. MenosRecent evidence indicates that associating cactus Opuntia cladodes with plant oils represents a promising strategy to increase the nutritional value of milk fat. This study aimed to investigate the effects of full-fat corn germ (FFCG), as an alternative to plant oils, on production variables, blood metabolites, and milk fatty acid (FA) composition of dairy cows fed a basal diet containing cactus (Opuntia stricta) cladodes and sugarcane as forages. Ten multiparous Holstein cows with 90 ± 10 d of lactation and yielding 24.2 ± 3.5 kg milk/d were assigned to dietary treatments consisting of 0, 4 (low level; LL), 8 (moderate level; ML), 12 (high level; HL), and 16% (very high level; VHL) of FFCG (DM basis) in a replicated 5 × 5 Latin square design with 21-d periods. DM intake decreased linearly from 18.9 to 16.4 kg/d, whereas a quadratic response was observed for milk yield, which increased 1.7 kg/d from control to ML, and decreased to a similar extent as FFCG further increased in the diet, resulting in a quadratic increase in gross feed efficiency (GFE). Milk protein and lactose contents were unaltered, but milk fat content gradually dropped from 3.49% to 2.23%, which was accompanied by a progressive decrease in milk fat yield and fatcorrected milk yield. Serum cholesterol levels markedly increased from 756 to 1480 mg/L, but other blood metabolites were unaltered. Except for trans-16:1 isomers, proportions of short and medium-chain FA in milk fat decreased in a linear or quadrat... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Gordura do leite; Lipid supplement; Suplemento lipídico. |
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Thesagro: |
Alimentação Suplementar; Cana de Açúcar; Gordura Láctea; Milho; Planta Forrageira; Saúde. |
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Thesaurus Nal: |
Human health; Milk fat. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 03674naa a2200361 a 4500
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520 $aRecent evidence indicates that associating cactus Opuntia cladodes with plant oils represents a promising strategy to increase the nutritional value of milk fat. This study aimed to investigate the effects of full-fat corn germ (FFCG), as an alternative to plant oils, on production variables, blood metabolites, and milk fatty acid (FA) composition of dairy cows fed a basal diet containing cactus (Opuntia stricta) cladodes and sugarcane as forages. Ten multiparous Holstein cows with 90 ± 10 d of lactation and yielding 24.2 ± 3.5 kg milk/d were assigned to dietary treatments consisting of 0, 4 (low level; LL), 8 (moderate level; ML), 12 (high level; HL), and 16% (very high level; VHL) of FFCG (DM basis) in a replicated 5 × 5 Latin square design with 21-d periods. DM intake decreased linearly from 18.9 to 16.4 kg/d, whereas a quadratic response was observed for milk yield, which increased 1.7 kg/d from control to ML, and decreased to a similar extent as FFCG further increased in the diet, resulting in a quadratic increase in gross feed efficiency (GFE). Milk protein and lactose contents were unaltered, but milk fat content gradually dropped from 3.49% to 2.23%, which was accompanied by a progressive decrease in milk fat yield and fatcorrected milk yield. Serum cholesterol levels markedly increased from 756 to 1480 mg/L, but other blood metabolites were unaltered. Except for trans-16:1 isomers, proportions of short and medium-chain FA in milk fat decreased in a linear or quadratic fashion as FFCG increased in the diet, whereas the opposite was observed for 18:0 and of 18:1/18:2 isomers, including those with conjugated double bonds. In particular, a trans-11 to trans-10 shift occurred with moderate to higher FFCG levels, resulting in a quadratic change in trans-11 18:1 and cis-9, trans-11 CLA, and a linear increase in trans-10 18:1, trans-10, cis-12 CLA and trans-9, cis-11 CLA. The n-6:n-3 ratio in milk nearly doubled with increasing FFCG, mostly due to a pronounced increase in 18:2 n-6. Proportions of odd-linear and branched-chain FA in milk fat decreased in a quadratic and linear fashion, respectively, with increasing FFCG. These results indicate that FFCG can be an effective source of PUFA for increasing rumen outflow of biohydrogenation intermediates in cows fed cactus Opuntia cladodes as a partial substitute for sugarcane. The marked milk fat depression induced by FFCG suggests that the basal diet was unable to maintain a healthy rumen environment.
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700 1 $aFERREIRA, M. A.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pantanal. Para informações adicionais entre em contato com cpap.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
13/01/2005 |
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Data da última atualização: |
13/01/2005 |
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Autoria: |
SOUZA-SILVA, B. A.; OLIVEIRA-BUENO, A. R.; SILVA, R. A. M. S. |
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Afiliação: |
UCDB/IESPAN (Corumbá, MS); Embrapa Pantanl (Corumbá, MS). |
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Título: |
Conformação da teta em bovinos leiteiros de rebanhos comerciais em Corumbá, MS. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A Região Centro-Oeste representa 15% da produção de leite no Brasil. Devido ao
grande crescimento e facilidades criadas pela indústria láctea, o Centro-Oeste
transformou-se num forte concorrente das regiões tradicionais com São Paulo e Minas
Gerais. O aumento na produção/hectare decorrente das inovações tecnológicas é a
tendência apresentada pela cadeia do leite na região Centro-Oeste. O estado do Mato
Grosso do Sul esta subdividido em 8 bacias leiteiras: bacias de Aquidauana, bacia do
Centro-Norte, bacia do Bolsão, bacia de Campo Grande, bacia de Nova Andradina,
bacia de Glória de Dourados, bacia do Cone sul e bacia de Dourados. A media da
produção leiteira na região da bacia leiteira de Aquidauana é bastante baixa (2,5
kg/vaca/dia). Alguns dos fatores que condicionam este nível de produtividade podem
ser quantificados. A correção destes fatores poderiam gerar alternativas de solução que
melhorariam os níveis de produção. Um dos fatores que contribuem para a baixa
produtividade é a má conformação das tetas. A má conformação pode predispor a
infecções da glândula mamaria. A manutenção da saúde da teta e do orifício da teta é
parte chave de um programa efetivo para o controle das mastítes. Alterações do tecido
da teta pode aumentar o risco de infecções intramamárias. Este trabalho teve por
objetivo avaliar a condição física das tetas de bovinos leiteiro pertencentes a
propriedades leiteiras do município de Corumbá, MS. |
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Palavras-Chave: |
Morfologia de tetas; Produção de leite. |
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Thesaurus NAL: |
Pantanal. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 02173naa a2200181 a 4500
001 1811565
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245 $aConformação da teta em bovinos leiteiros de rebanhos comerciais em Corumbá, MS.
260 $c2004
520 $aA Região Centro-Oeste representa 15% da produção de leite no Brasil. Devido ao grande crescimento e facilidades criadas pela indústria láctea, o Centro-Oeste transformou-se num forte concorrente das regiões tradicionais com São Paulo e Minas Gerais. O aumento na produção/hectare decorrente das inovações tecnológicas é a tendência apresentada pela cadeia do leite na região Centro-Oeste. O estado do Mato Grosso do Sul esta subdividido em 8 bacias leiteiras: bacias de Aquidauana, bacia do Centro-Norte, bacia do Bolsão, bacia de Campo Grande, bacia de Nova Andradina, bacia de Glória de Dourados, bacia do Cone sul e bacia de Dourados. A media da produção leiteira na região da bacia leiteira de Aquidauana é bastante baixa (2,5 kg/vaca/dia). Alguns dos fatores que condicionam este nível de produtividade podem ser quantificados. A correção destes fatores poderiam gerar alternativas de solução que melhorariam os níveis de produção. Um dos fatores que contribuem para a baixa produtividade é a má conformação das tetas. A má conformação pode predispor a infecções da glândula mamaria. A manutenção da saúde da teta e do orifício da teta é parte chave de um programa efetivo para o controle das mastítes. Alterações do tecido da teta pode aumentar o risco de infecções intramamárias. Este trabalho teve por objetivo avaliar a condição física das tetas de bovinos leiteiro pertencentes a propriedades leiteiras do município de Corumbá, MS.
650 $aPantanal
653 $aMorfologia de tetas
653 $aProdução de leite
700 1 $aOLIVEIRA-BUENO, A. R.
700 1 $aSILVA, R. A. M. S.
773 $tIn: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM).
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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