Data/hora: 24/06/2024 15:16:22

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Tipo da produção científica: | Orientação de Tese de Pós-Graduação
Data corrente: | 24/11/2017
Data da última atualização: | 24/11/2017
Autoria: | BRUNI, G. P.
Afiliação: | GRAZIELLA PINHEIRO BRUNI.
Título: | Fosfatação e ligação cruzada de amido de trigo e suas aplicações em filmes biocompósitos usando poli (óxido deetileno).
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | 2016. 75 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas.
Idioma: | Português
Notas: | Orientadores: Elessandra da Rosa Zavareze, Alvaro Renato Guerra Dias, Martha Zavariz de Miranda, Shanise Lisie Mello el Halal.
Palavras-Chave: | Amido de trigo.
Thesagro: | Trigo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167482/1/ID44169-2016TSbruni.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (44169-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS