Data/hora: 20/06/2024 04:43:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	08/10/2013	
Data da última atualização: 	08/07/2019	
Autoria: 	FORATO, L. A.; BRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.; COLNAGO, L. A.; ASSIS, O. B. G. de.	
Afiliação: 	LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.	
Título: 	Propriedades mecânicas e molhabilidade de filmes de zeínas extraídas de glúten de milho.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Polímeros, São Carlos, v. 23, n. 1, p. 42-48, 2013.	
ISSN: 	0104-1428	
DOI: 	10.1590/S0104-14282012005000075	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Biopolímeros; Cast films; Filmes por casting; Maize protein; Propriedades mecânicas; Proteínas do milho.	
Thesagro: 	Zeína.	
Thesaurus Nal: 	Biopolymers; Mechanical properties; Zein.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/188557/1/Propriedades-mecanicas-e-molhabilidade-de-filmes-de-zeinas-extraidas-de-gluten-de-milho.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (14622-1) - UPC - AP - DD - PROCI-13.00127 -  - 2013.00127 - DIS