Data/hora: 21/06/2024 10:05:57

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 23/01/2014
Data da última atualização: | 09/08/2019
Autoria: | BRITO, G. F.
Afiliação: | GERLAINE FERREIRA DE BRITO, MESTRANDA UNESP/JABOTICABAL.
Título: | Desempenho e características da carcaça e da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Jaboticabal: UNESP, 2013.
Páginas: | 84 f.
Idioma: | Português
Notas: | Tese (Mestrado em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Unesp, Jaboticabal. Sob orientação Dr. Maurício Mello de Alencar
Palavras-Chave: | Aceitação sensorial; Eficiência alimentar; Maciez.
Thesagro: | Carcaça.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123324/1/000736490.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (22349-1) - UPA - TS - DD - TS 2013.00835 - BRI - 2013.00835 - DIS