Data/hora: 25/06/2024 12:29:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 2	
Data corrente: 	19/09/2014	
Data da última atualização: 	10/04/2017	
Autoria: 	SOUZA, J. P. de; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; NOGUEIRA, D. H.; LIMA, J. R.	
Afiliação: 	Joaci Pereira de Souza, IFCE - Campus Iguatu; RICARDO ELESBAO ALVES, SRI; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; DIJAUMA HONÓRIO NOGUEIRA, IFCE - Campus Iguatu; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT.	
Título: 	Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 35, n. 4, p. 971-976, 2013.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Características de qualidade; Quality caracteristics.	
Thesagro: 	Acondicionamento; Armazenamento.	
Thesaurus Nal: 	packaging; storage.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108846/1/ART14007.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (14256-1) - UPC - AP - DD - SP 05599 -  - 2014.05599 - DIS