Data/hora: 25/06/2024 17:34:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	30/03/2011	
Data da última atualização: 	23/09/2015	
Autoria: 	BRITO, E. S. de; GARRUTI, D. dos S.; BRITO, A. C. DE.	
Afiliação: 	EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; ALINE CASTELAR DE BRITO, Centro Regional Universitário de Espírito Santo de Pinhal.	
Título: 	Avaliação da aceitação de bebida mista contendo cajuína em função das proporções de seus componentes.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.	
Páginas: 	19 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 40).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bebida mista; Caju Goiaba Maracujá; Modelagem de mistura; Néctar de frutas.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/33705/1/BP10006.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (12822-1) - UMT - FL - PP - FL 04012 -  - 2011.04012 - DIS