Data/hora: 24/06/2024 16:42:57

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 28/12/2018
Data da última atualização: | 29/01/2019
Autoria: | RIBEIRO, H. L.; BRITO, E. S. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de.
Afiliação: | Hálisson L. Ribeiro, Universidade Federal do Ceará; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Título: | Montmorillonite as a reinforcement and color stabilizer of gelatin films containing acerola juice.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Applied Clay Science, v. 165, p. 1-7, 2018.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Filmes protéicos; Pigmentos naturais.
Thesaurus Nal: | Cation exchange; Clay minerals; Silicates.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/190001/1/ART18087.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15874-1) - UPC - AP - DD -  -  - 2018.0316 - DIS