Data/hora: 17/06/2024 02:13:06

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 15/02/2016
Data da última atualização: | 03/02/2024
Autoria: | BECARO, A. A.; PUTI, F. C.; PANOSSO, A. R.; GERN, J. C.; BRANDAO, H. de M.; CORREA, D. S.; FERREIRA, M. D.
Afiliação: | Aline A. Becaro, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação; Fernanda C. Puti, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação; Alan R. Panosso, UNESP; JULIANA CARINE GERN, CNPGL; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL; Daniel S. Correa, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação; Marcos D. Ferreira, UFSCar, EMBRAPA Instrumentação.
Título: | Postharvest quality of fresh-cut carrots packaged in plastic films containing silver nanoparticles.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Food and Bioprocess Technology, v. 9, p. 637-649, 2015.
Páginas: | 13 p.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Daucus carota L; Postharvest quality.
Thesaurus Nal: | food packaging; permeability.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1036916/1/Postharvest-quality-of-fresh-cut-carrots-packaged-in-plastic-films-containing-silver-nanoparticles.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (22350-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS