Data/hora: 19/06/2024 21:12:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	23/01/2015	
Data da última atualização: 	06/02/2015	
Autoria: 	NASCIMENTO, L. da S. de M. do; BORGUINI, R. G.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; OLIVEIRA, E. M. M.; CUNHA, C. P.; MAZZA, K. E. L.; BRAGA, E. C. O.; MARTINS, V. C.	
Afiliação: 	LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; C. P. CUNHA, UFRRJ; K. E. L. MAZZA, IFRJ; E. C. O. BRAGA, UNIRIO; V. C. MARTINS, IFRJ.	
Título: 	Identificação de ácidos fenólicos em frutos de Eugenia brasiliensis, Lam.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 3., 2014, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: IFRJ, 2014. 1 CD-ROM.	
ISSN: 	2177-3920	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Ref. SITA009	
Palavras-Chave: 	Ácidos fenólicos; Cromatografia líquida.	
Thesagro: 	Eugenia Brasiliensis.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12504-1) - UPC - RA - PP - 2014/163 -  - 2014.00163 - DIS