| |
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | ABREU, V. K. G.; ZAPATA, J. F. F.; FIGUEIREDO, E. A. T.; GARRUTI, D. dos S.; FREITAS, E. R.; PEREIRA, A. L. F.; BRAGA, A. R. C. Gamma irradiation on frozen and packaged headed shrimp. Journal of Food Quality, v. 32, n. 4, p. 425-435, 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
|    |
| 2. | | SIQUEIRA, A. C. DE A.; LEITE, K. M.; BRAGA, A. R. C.; RIBEIRO, P. R. V.; ZOCOLO, G. J.; BRITO, E. S. de; SILVA JUNIOR, I. J. DA; SANT'ANA, H. B. DE. Aqueous two-phase anthocyanins partitioning from açai – laboratory scale-up. International Journal of Food Science and Technology, v. 58, p. 5269–5274, 2023.| Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios. |
| |
| Registros recuperados : 2 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
06/01/2010 |
|
Data da última atualização: |
15/06/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 2 |
|
Autoria: |
ABREU, V. K. G.; ZAPATA, J. F. F.; FIGUEIREDO, E. A. T.; GARRUTI, D. dos S.; FREITAS, E. R.; PEREIRA, A. L. F.; BRAGA, A. R. C. |
|
Afiliação: |
Virginia Kelly Gonçalves Abreu, UFC; Jorge Fernandes Fuentes Zapata, UFC; Evania Alfinia Teixeira de Freitas, UFC; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Ednardo Rodrigues Freitas, UFC; Ana Lúcia Fernandes Pereira, UFC; Anna R. C. Braga, UFC. |
|
Título: |
Gamma irradiation on frozen and packaged headed shrimp. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Quality, v. 32, n. 4, p. 425-435, 2009. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Packaged headed shrimp. |
|
Thesaurus NAL: |
irradiation. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11540/1/PB09009.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00588naa a2200205 a 4500
001 1579700
005 2018-06-15
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aABREU, V. K. G.
245 $aGamma irradiation on frozen and packaged headed shrimp.
260 $c2009
650 $airradiation
653 $aPackaged headed shrimp
700 1 $aZAPATA, J. F. F.
700 1 $aFIGUEIREDO, E. A. T.
700 1 $aGARRUTI, D. dos S.
700 1 $aFREITAS, E. R.
700 1 $aPEREIRA, A. L. F.
700 1 $aBRAGA, A. R. C.
773 $tJournal of Food Quality$gv. 32, n. 4, p. 425-435, 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
