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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
22/07/1998 |
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Data da última atualização: |
22/07/1998 |
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Autoria: |
SILVA, A. P. da; LIMA, C. L. C. de; VIEITES, R. L. |
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Afiliação: |
FCA/UNESP, Botucatu; Campus A.C. Simoes, Maceio-AL. |
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Título: |
Caracterizacao quimica e fisica do jenipapo (Genipa americana L.) armazenado |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientia Agricola, v.55, n.1, p.29-34, Piracicaba, 1998 |
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ISSN: |
0103-9016 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As caracteristicas do jenipapo (Genipa americana L.) produzido na regiao de Botucatu-SP, bem como sua conservacao pos-colheita foram estudados quando armazenado sob temperatura ambiente e sob refrigeracao (10oC). Os frutos foram avaliados a cada 7 dias quanto a perda de peso, diametro, vitamina C, solidos soluveis totais, acidez total titulavel, pH e firmeza. Ao final do periodo de armazenamento (28 dias de conservacao), os resultados mostraram que a temperatura de 10oC foi adequada para a conservacao do jenipapo e, que as caracteristicas quimicas e fisicas dos frutos produzidos na regiao de Botucatu, sao comparativamente semelhantes aos produzidos em outras regioes produtoras, com excecao do teor de solidos soluveis totais que estao abaixo dos relatados. |
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Palavras-Chave: |
Analysis; Conservation; Genipa americana L; Jenipap; Post-harvest. |
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Thesagro: |
Análise; Conservação; Jenipapo; Pós-Colheita. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
17/08/2001 |
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Data da última atualização: |
22/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ARAUJO, E. C. E.; BOTELHO, M. A. P.; VASCONCELOS, L. F. L.; OLIVEIRA, F. das C. |
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Afiliação: |
EUGENIO CELSO EMERITO ARAUJO, CPAMN; MARCO AURELIO PEREIRA BOTELH0, BOLSISTA/CPAMN; LUCIO FLAVO LOPES VASCONCELOS, CPAMN; FRANCISCO DAS CHAGAS 0LIVEIRA, BOLSISTA/CPAMN. |
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Título: |
Efeito da interacao entre doses de Paclobutrazol e epocas de quebra de dormencia de gemas, sobre a floracao da mangueira em Teresina. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 16., 2000. Fortaleza, Ce. Fruticultura: agronegocio do 3 milenio - Resumos. Fortaleza: SBF, 2000. Secao Trabalhos Cientificos. |
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Páginas: |
p. 411. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Floração; Indução; Manga. |
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Thesaurus NAL: |
paclobutrazol. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/49098/1/Mangueira0001.pdf
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Marc: |
LEADER 00744nam a2200193 a 4500
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245 $aEfeito da interacao entre doses de Paclobutrazol e epocas de quebra de dormencia de gemas, sobre a floracao da mangueira em Teresina.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 16., 2000. Fortaleza, Ce. Fruticultura: agronegocio do 3 milenio - Resumos. Fortaleza: SBF, 2000. Secao Trabalhos Cientificos.$c2000
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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