Data/hora: 18/06/2024 11:37:41

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 22/02/2011
Data da última atualização: | 25/03/2011
Autoria: | BORGUINI, R. G.; TEIXEIRA, A. S.; CASTRO, I. M.; ANJOS, M. R.; SOUZA, M. L. M.
Afiliação: | RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; ALESSANDRA DA SILVA TEIXEIRA, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; MARIANNA RAMOS DOS ANJOS, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA.
Título: | Avaliação da eficiência do método AOAC na recuperação de ocratoxina A em vinho.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON PET FOOD QUALITY AND SAFETY; NATIONAL MYCOTOXIN MEETING, 14., 2010, Florianópolis. Abstract book. Florianópolis: UFSC, 2010. p. 115.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Ensaio de recuperação; Ocratoxina A.
Thesagro: | Vinho.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31187/1/2010-274.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10864-1) - UPC - RA - PP - 2010/274 -  - 2011.00254 - DIS