Data/hora: 21/06/2024 05:44:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 22/02/2011
Data da última atualização: | 25/03/2011
Autoria: | ANJOS, M. R.; TEIXEIRA, A. S.; BORGUINI, R. G.; MORAIS, C. T.; CASTRO, I. M.
Afiliação: | MARIANNA RAMOS DOS ANJOS, CTAA; ALESSANDRA DA SILVA TEIXEIRA, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; C. T. MORAIS, IFRJ; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA.
Título: | Quantificação de patulina por CLAE/UV-DAD em suco de uva.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON PET FOOD QUALITY AND SAFETY; NATIONAL MYCOTOXIN MEETING, 14., 2010, Florianópolis. Abstract book. Florianópolis: UFSC, 2010. p. 114.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Patulina; Recuperação; Suco de uva.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31189/1/2010-273.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10863-1) - UPC - RA - PP - 2010/273 -  - 2011.00253 - DIS