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Registros recuperados : 28 | |
3. | | NUMAZAKI, E. M.; JUNQUEIRA, A. M. R.; BORGO, L. A. Influência do processo de cocção no teor de nitrato em espinafre comercializado no Distrito Federal. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 367-368, jul. 2004. Suplemento 1. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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4. | | NUMAZAKI, E. M.; JUNQUEIRA, A. M. R.; BORGO, L. A. Influência do processo de cocção no teor de nitrato em mandioquinha-salsa comercializada no Distrito Federal. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 368, jul. 2004. Suplemento 1. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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5. | | TURAZI, C. M. V.; JUNQUEIRA, A. M.; OLIVEIRA, S. A. de; BORGO, L. A. Acúmulo de nitrato em alface em função da adubação, horário de colheita e tempo de armazenamento. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 24, n. 1, p.65-70, jan./mar. 2006. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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8. | | REZENDE, A, J. de; JUNQUEIRA, A. M. R.; BORGO, L. A.; QUADROS, M.; OLIVEIRA, S. A. Teor de nitrato em alface produzida em quatro diferentes soluções nutritivas em Brasília - DF. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. 1 CD-ROM. Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, p. 282, jul. 2002. Suplemento 1. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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10. | | VASCONCELOS, C. M.; JUNQUEIRA, A. M. R.; REZENDE, A. J. de; BORGO, L. A. Teor de nitrato em cenouras produzidas e comercializadas em Brasília, DF. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, p. 302, jul. 2002. Suplemento 1. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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19. | | OLIVEIRA, A. R. de; JUNQUEIRA, A. M. R.; CONCEIÇÃO, M. H.; BORGO, L. A. Avaliação da presença de resíduos de ditiocarbamatos em morangos produzidos no Distrito Federal. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, p. 332, jul. 2002. Suplemento 1. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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20. | | OLIVEIRA, A. R. de; JUNQUEIRA, A. M. R.; CONCEIÇÃO, M. H.; BORGO, L. A. Avaliação da presença de resíduos de ditiocarbamatos em repolho produzido no Distrito Federal. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 304, jul. 2003. Suplemento 1. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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Registros recuperados : 28 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
24/01/2014 |
Data da última atualização: |
31/08/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
ROSA-CAMPOS, A. A.; ROCHA, J. E. da S.; BORGO, L. A.; SILVA, M. S. da. |
Afiliação: |
ANDRÉIA ALVES ROSA-CAMPOS, Pós-graduação - Universidade de Brasília (UnB) - Brasília, DF, Brasil; JULIANA EVANGELISTA DA SILVA ROCHA, CNPC; LUIZ ANTÔNIO BORGO, UnB - Brasília, DF, Brasil; MICHELLE SANTOS DA SILVA, Pós-graduação - UnB - Brasília, DF, Brasil. |
Título: |
Avaliação da presença de metais pesados em nove méis produzidos e comercializados no Distrito Federal. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 8., 2013, Fortaleza. [Anais...]. [Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú; Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013]. 3 f. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Resumo: O mel brasileiro é produzido principalmente por abelhas africanizadas a partir do néctar ou da secreção das plantas e, devido às suas características genéticas dessas espécies de abelhas, dispensa o uso de antibióticos e pesticidas, como acaricidas e fungicidas. A composição das amostras de méis está intimamente relacionada com o tipo de florada utilizada por estas abelhas para a elaboração do produto final. Um dos componentes de grande importância são os minerais presentes no mel que representam de 0,02% a 1%. Dentre estes minerais observamos os chamados metais pesados, que podem indicar tanto a origem geográfica do mel quanto o nível de poluição ambiental por estes metais. Logo, faz-se necessário a pesquisa da presença ou não de metais pesados nas amostras comercializadas. Por isso, o objetivo deste trabalho foi analisar nove amostras provenientes de nove apiários localizados na região do Distrito Federal, quanto à presença de metais de Cádmio, Chumbo, Cobre, Cromo, Níquel e Zinco. As determinações foram realizadas por espectrometria de emissão atômica com plasma acoplado e os resultados demonstraram que as concentrações de Cádmio e Zinco estão em conformidade com a legislação vigente. As concentrações dos demais metais (Chumbo, Cobre, Cromo e Níquel) estão abaixo do limite de detecção. [Evaluation of the presence of heavy metals in nine honeys produced and marketed in the Federal District]. Abstract: The Brazilian honey is mainly produced by Africanized bees that due to their genetic characteristics dispense the use of antibiotics and pesticides, acaricides and fungicides. However, it is necessary to investigate the presence or absence of heavy metals in marketed samples. Therefore, the aim of this study was to analyze nine samples from nine apiaries located in the Federal District, as the presence of metals Cadmium, Lead, Copper, Chromium, Nickel and Zinc. The determinations were performed by atomic emission spectrometry with inductively coupled plasma and the results showed that the concentrations of Cadmium and Zinc are in accordance with current legislation. The concentrations of other metals (Lead, Copper, Chromium and Nickel) are below the detection limit. MenosResumo: O mel brasileiro é produzido principalmente por abelhas africanizadas a partir do néctar ou da secreção das plantas e, devido às suas características genéticas dessas espécies de abelhas, dispensa o uso de antibióticos e pesticidas, como acaricidas e fungicidas. A composição das amostras de méis está intimamente relacionada com o tipo de florada utilizada por estas abelhas para a elaboração do produto final. Um dos componentes de grande importância são os minerais presentes no mel que representam de 0,02% a 1%. Dentre estes minerais observamos os chamados metais pesados, que podem indicar tanto a origem geográfica do mel quanto o nível de poluição ambiental por estes metais. Logo, faz-se necessário a pesquisa da presença ou não de metais pesados nas amostras comercializadas. Por isso, o objetivo deste trabalho foi analisar nove amostras provenientes de nove apiários localizados na região do Distrito Federal, quanto à presença de metais de Cádmio, Chumbo, Cobre, Cromo, Níquel e Zinco. As determinações foram realizadas por espectrometria de emissão atômica com plasma acoplado e os resultados demonstraram que as concentrações de Cádmio e Zinco estão em conformidade com a legislação vigente. As concentrações dos demais metais (Chumbo, Cobre, Cromo e Níquel) estão abaixo do limite de detecção. [Evaluation of the presence of heavy metals in nine honeys produced and marketed in the Federal District]. Abstract: The Brazilian honey is mainly produced by Africanized bees that ... Mostrar Tudo |
Thesagro: |
Abelha; Chumbo; Cobre; Cromo; Mel; Metal pesado; Níquel; Zinco. |
Thesaurus NAL: |
Chromium; Copper; Heavy metals; Honey; Honey bees; Lead; Nickel; Zinc. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95796/1/aac-Avaliacao-da-presenca-de-metais.pdf
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Marc: |
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Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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