Data/hora: 16/06/2024 19:14:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 30/12/2009
Data da última atualização: | 14/06/2017
Autoria: | SANTOS, B. M. P. dos; BORGES, M. de F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, O. M. A. B.; SOBRAL, A. R. A.
Afiliação: | Bellyzza Mara Pinto dos Santos, UFC; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; Otília Mônica Alves Borges Oliveira, CNPAT; Antônia Régia Abreu Sobral, CNPAT.
Título: | Pesquisa de Salmonella spp. em queijo de coalho produzido no estado do Ceará.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 25.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Patógenos; Produtos lácteos.
Thesagro: | Salmonelose.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11531/1/RE09102.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11531-1) - UPC - RA - PP - SP 04716 -  - 2009.04716 - DIS