Data/hora: 21/06/2024 08:27:52

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 20/01/2009
Data da última atualização: | 28/10/2011
Autoria: | BRUNO, L. M.; BORGES, M. de F.; CARVALHO, J. D. G.
Afiliação: | Laura Maria Bruno, CNPAT; Maria de Fatima Borges, CNPAT; Juliane Doering Gasparin Carvalho, estudante UFC.
Título: | Formação de coleção de bactérias ácido láticas isoladas de queijos de Coalho do Ceará.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008.
Idioma: | Português
Thesaurus Nal: | Enterococcus; Lactobacillus; Lactococcus; Streptococcus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10906-1) - UPC - PL - PP - SP 04306 -  - 2009.04306 - DIS